Kiss My Chef7 566 recettes
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Asperges des Sables en velouté par Julien Duboué
Découvrez comment réaliser cette recette d’Asperges des Sables en velouté, délicatement accompagné de croquettes de foie gras.
Panna cotta orange et mangue, légère et vitaminée
Voici la recette, parfaite après les fêtes, tout en légèreté et vitamines de la panna cotta orange et mangue.
Onglet de bœuf et poêlée de butternut par Geoffroy Maillard
Cette recette en parfaite association mets-whisky est imaginée par le chef étoilé Geoffroy Maillard.
Cassoulet aux Haricots Tarbais par Marc Galinier
Généreux et convivial, le Cassoulet est l’un des emblèmes du patrimoine culinaire régional de la France.
Cake moelleux à la courgette et à la tomme de chèvre
La courgette se marie à merveille avec les fromages de chèvre.
Pompadour en croûte de sel du chef Eric Boutté
Tels de parfait galets, ces Pompadour en croûte de sel sont un des régals concoctés par le chef étoilé de L’Aubergade, Eric Boutté
Ch’tiflette aux Rattes du Touquet, la tartiflette des ch'tis
Comme une tartiflette, ce gratin de pommes de terre est une suprenante Ch’tiflette aux Rattes du Touquet, une parfait plat d’hiver à l’accent ch’timi.
Couscous de quinoa aux olives cuisinées à la marocaine
Partez au Maroc avec cette recette pleine de saveurs et de délicieuses olives cuisinées à la marocaine.
Cubes de polenta grillée au Pélardon AOP
Découvrez comment vous réaliser facilement ces cubes de polenta.
Parmentier de haricots Tarbais au confit de canard
Parfaite pour la saison, cette recette de Parmentier de haricots Tarbais va réjouir l’ensemble de votre famille.
Bagels à la Raclette de Savoie et au pesto
Cette recette est idéale pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner en famille.
Mini Tatin à la betterave et à la Rigotte de Condrieu AOP
Découvrez comment réaliser facilement cette Mini Tatin à la betterave, accompagnée de copeaux de Rigotte de Condrieu AOP, un fromage à la pâte fondante.
Croquettes de potimarron et Raclette de Savoie
Ultra gourmandes, ces croquettes de potimarron et Raclette sont addictives.
Petits pancakes à la courge et au Charolais AOP
Quelques noisettes torréfiées et un filet de miel soulignent les saveurs de ces petits pancakes à la courge, qui ne feront pas long feu à table !
Dômes de chocolat blanc à la mousse de framboises
Ces dômes abritent la fraîcheur acidulée de la framboise et du fruit de la passion.
Pissaladière de Julia Sedefdjian, chef étoilée de Baieta
Elle vient tout juste de décrocher une étoile au Guide Michelin pour sa cuisine au Baieta.
Pana cotta coco de Julia Sedefdjian, chef étoilée de Baieta
Julia Sedefdjian vient de décrocher une étoile pour sa cuisine gastronomique.
Maquereau à l’anis vert par le chef étoilé Jacky Ribault
Jacky Ribault vient d’obtenir, moins d’un an après son ouverture, une étoile pour sa cuisine à L’Ours.
Poulpe en chapelure noire par le chef étoilé Jacky Ribault
L’Ours vient d’obtenir une étoile au Guide Michelin pour sa cuisine délicate et extrêmement créative à l’image de ce poulpe en chapelure noire.