Kiss My Chef
Ce tajine de poulet aux citrons confits est une recette tout en finesse, grâce aux délicats arômes du thé Tchai aux épices.
Raffiné mais ultra facile, ici les crostinis de foie gras s'accompagnent de raisin Muscat et vous assurent un vrai moment de gourmandise.
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, vin chilien, nous partage la recette du Tartare de thon mariné à la crème de raifort.
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, exceptionnel vin chilien, nous livre sa recette des Buns au Brie et aux poires.
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, vin chilien, nous livre sa recette des Sandwiches au saumon fumé et au fenouil.
Gato Negro 9 Lives Reserve Sauvignon Blanc 2016, vin chilien, nous livre sa recette des Filets de poissons en tempura et pommes de terre rôties.
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, vin chilien, partage sa recette de la Poêlée de champignons aux carottes et herbes fraîches.
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, exceptionnel vin chilien, partage sa recette des Ribs aux trois sauces.
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, exceptionnel vin chilien, partage sa recette des Soufflés au chocolat.
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, vin chilien, partage sa recette de la Pizza au chèvre et sauce Chili.
Gato Negro 9 Lives Reserve Cabernet Sauvignon 2017, vin chilien, partage ses meilleures associations met-vins.
Le chef Jean-Baptiste Natali nous partage son accord met et champagne, le Sabayon de Girolles et cuvée Signature Albert Beerens.
Emmanuel Renaut, nous partage une de ses manières de célébrer le gibier de montagne avec la Tourte de Chamois, à la carte de son restaurant en ce moment.
Après Vriation autour de la bettrave, Sylvestre Wahid nous partage une de ses recettes «signature », le Tourteau de Roscoff rafraîchi.
Chef Régis, vous révèle ses secrets pour réussir de magnifiques brioches, c’est Le B.
A l’occasion de la sortie de son livre Passion Brioches, le chef Régis Garnaud nous partage sa recette de brioche caramel et noisettes caramélisées.
Le chef Simone Tondo nous livre sa délicieuse recette d’endive au balsamique Ortalli.
Après la brioche caramel et noisettes caramélisées, c’est au tour de la brioche aux pralines roses d’être révélée, par le chef Régis Garnaud.
Délicatement relevées de vinaigre balsamique Ortalli, découvrez les polpettes beurre et sauge, très faciles à faire chez vous.
Découvrez la recette des cromesquis de morbier et saucisse de Morteau, à servir à l'apéritif ou pour un dîner, accaompagnée d'une salade verte.