Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 213


Gâteau glacé chocolat blanc, noix de coco

Gâteau glacé chocolat blanc, noix de coco

Parfait pour conclure un menu de fête, très rapide et facile à réaliser ce gâteau glacé chocolat blanc va réjouir tous les gourmands.

Râbles de lapin à l’orange, relevés de cannelle

Râbles de lapin à l’orange, relevés de cannelle

Le lapin, viande blanche et saine s’accommode d’innombrables saveurs.

Bonbons au chocolat par le chef Simon Horwitz

Bonbons au chocolat par le chef Simon Horwitz

Découvrez comment vous régaler facilement de ces bonbons au chocolat, à servir avec le café après un bon repas de fête.

Burger au foie gras au piment d’Espelette

Burger au foie gras au piment d’Espelette

Encore une idée savoureuse de la Maison Godard pour savourer le foie gras autrement.

Maki de Ratte du Touquet, huître et chou kale

Maki de Ratte du Touquet, huître et chou kale

Décidément la pomme de terre se prête à toutes les créations et le maki de Ratte du Touquet en est une belle illustration.

Gâteau glacé chocolat Noir Absolu, pralin coco

Gâteau glacé chocolat Noir Absolu, pralin coco

Cette recette de gâteau glacé chocolat noir est à retenir.

Risotto vert aux cèpes, délicieusement sous-bois

Risotto vert aux cèpes, délicieusement sous-bois

Le risotto est un plat plutôt facile à réaliser, lorsque l’on veille à ne pas trop le cuire.

Riz au lait aux oranges marinées et cerises - kiss My Chef

Riz au lait aux oranges marinées et cerises - kiss My Chef

Ce dessert qui fait immédiatement retomber en enfance se sert ici avec des oranges.

Babagnac au kiwi par le chef Sébastien Piniello

Babagnac au kiwi par le chef Sébastien Piniello

Le Babagnac est un baba à l’Armagnac.

Soupe de panais aux morilles : saveurs raffinées

Soupe de panais aux morilles : saveurs raffinées

Cette soupe de panais aux morilles mêle le très subtil goût anisé du panais au parfum envoûtant de la morille, une belle entrée de fête.

Croustillants de truite aux noisettes en brochettes

Croustillants de truite aux noisettes en brochettes

Voilà une recette qui saura faire apprécier la truite aux enfants.

Brouillade à la truffe ou comment sublimer un plat simple

Brouillade à la truffe ou comment sublimer un plat simple

Les œufs brouillés, au même titre que l’omelette, sont un dîner facile et familial.

Galette Millefeuille par Christophe Felder et Camille Lesecq

Galette Millefeuille par Christophe Felder et Camille Lesecq

Les inconditionnels de crème vont se damner pour cette recette de Galette Millefeuille, tirée du livre Galettes (Ed.

Soupe de Pompadour au crabe en beignets

Soupe de Pompadour au crabe en beignets

Version ultra élégante du fish & chips, cette soupe de Pompadour au crabe va en étonner plus d’un par son bon goût de légumes.

Tarte fine aux cèpes, figues & jambon Serrano

Tarte fine aux cèpes, figues & jambon Serrano

Le goût et la fermeté du cèpe se déguste en tarte fine aux cèpes assortie de Serrano, d’échalotes et de figues délicatement sucrées.

Huîtres chaudes au jambon de Bayonne

Huîtres chaudes au jambon de Bayonne

Cette recette gourmande mêle les beaux produits du Sud-Ouest.

Veggie Burger, la recette bio et bonne pour tous !

Veggie Burger, la recette bio et bonne pour tous !

Découvrez comment réaliser très facilement ce Veggie Burger, adapté à tous les régimes et parfaite entre deux repas de fêtes.

Chutney aux pommes du Limousin aux épices

Chutney aux pommes du Limousin aux épices

Ce chutney aux pommes est idéal pour accompagner un foie gras.

Lapin à la crème, badiane et réglisse

Lapin à la crème, badiane et réglisse

Badiane et réglisse apportent leurs saveurs anisées à ce lapin la crème, extrêmement gourmand.

Fricassée d’escargots et pomme de terre Pompadour

Fricassée d’escargots et pomme de terre Pompadour

Cet incontournable des fêtes sort de sa coquille et se dévoile dans une délicieuse fricassée d’escargots accompagnée de pompadour et de jus d’ail.

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