Kiss My Chef7 650 recettes
Kiss My Chef
Lapin en cassoulet, délicieusement créatif
Osez remplacer le confit d’oie, le jarret et l’épaule de porc par du lapin pour plus de légèreté et obtenez un délicieux lapin en cassoulet.
Tartare de Pompadour, saumon et avocat
Cette recette fraîche et légère est une entrée idéale pour les fêtes.
Bûche chocolat orange, dessert de grandes tablées
Cette bûche chocolat orange, à faire maison, est un dessert parfait pour grande tablée de noël.
Volaille aux épices du chef Simon Horwitz
Cette volaille des Landes, riche en saveurs vous assure un beau voyage gustatif.
Fondue bourguignonne de Poularde Fermière
Julien Duboué, le chef créatif de Boulom et de A Noste partage ici une recette de fondue bourguignonne de Poularde fermière, célébration du terroir gascon.
Crumble de poires aux spéculoos, le dessert minute
Dans ce crumble de poires aux spéculoos, les généreuses saveurs acidulées de la poire se marie aux notes épicées du spéculoos.
Parmentier forestier de Ratte du Touquet au foie gras
Ce délicieux parmentier forestier est une entrée toute trouvée pour les fêtes.
Pancakes de Pompadour au foie gras poêlé
Entrée festive, cette recette de pancakes de Pompadour se déguste accompagnée d’une salade verte et se rehausse de foie gras poêlé.
Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes
Ce carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, se prépare juste avant de le déguster, pour ne pas « cuire » les lamelles de Saint-Jacques.
Noix de Saint-Jacques au chorizo et foie gras
A déguster en tapas à l’apéritif, ou en entrée avec une salade, ces noix de Saint-Jacques au chorizo sont un bouquet de saveurs, à réaliser facilement.
Velouté de potimarron, glaçons au lait de coco
Le velouté de potimarron s’harmonise divinement à la saveur douce du lait de coco dans cette recette ultra facile à réaliser.
Tiramisu à la banane flambée du chef Geoffroy Maillard
Le chef étoilé de La Table d’Eugène livre ici une recette créative et gourmande de tiramisu à la banane flambée au whisky Glen Turner.
Noix de Saint-Jacques aux légumes
La version pour les fêtes, sans plus de difficultés, est à découvrir à la fin de cette recette de noix de Saint-Jacques aux légumes.
Rosbif en deux cuissons du chef Simon Horwitz
Retrouvez le plaisir de savourer une belle viande rouge parfaitement cuite.
Bouchées de foie gras aux Rattes du Touquet
Ces bouchées de foie gras vous assurent un parfait apéritif gourmet.
Gâteau au noix, compote de poires et chocolat blanc
Ce gâteau aux noix s’accompagne de poires en compotes pour de délicieuses saveurs acidulées.
Saint-Jacques aux poireaux de Normandie
Ces Saint-Jacques aux poireaux de Normandie, s’accompagnent de tuiles au parmesan pour encore plus de saveurs.