Effilochée de Poularde Fermière des Landes
Cette effilochée de poularde est une recette de fête, à réaliser avec une véritable Poularde fermière des Landes IGP, pour en apprécierez tout le moelleux.
Kiss My Chef
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Pintade fermière des Landes farcie au foie gras des Landes et aux girolles
Niveau de difficulté : facile
Fondue bourguignonne de Poularde Fermière
Julien Duboué, le chef créatif de Boulom et de A Noste partage ici une recette de fondue bourguignonne de Poularde fermière, célébration du terroir gascon.
![[Bis repetita…] 🐔 🍽️ 🎅 🍄 Poularde fermière rôtie. Sauce crémeuse aux morilles et au vin jaune.](/images/recipe/les-gourmands-disent-3/2022/12/les-gourmands-disent-3-bis-repetita-poularde-fermiere-rotie-sauce-cremeuse-aux-m.jpeg)
[Bis repetita…] 🐔 🍽️ 🎅 🍄 Poularde fermière rôtie. Sauce crémeuse aux morilles et au vin jaune.
Cette recette de poularde fermière rôtie est délicate et élaborée pour les gourmands qui aiment la cuisine facile et fraiche.
Poularde fermière Label Rouge marinée à la bière et au eil, purée de pomme de terre à la truffe
La recette de Chloé Charles chef de Lago ParisNiveau de difficulté : facile
Poularde fermière d’Auvergne caramélisée aux épices douces et aux fruits
Niveau de difficulté : facile
Poularde fermière d’Auvergne en croûte de pain et écrasé de pommes de terre à la truffe
Niveau de difficulté : facile
Fricassée de poularde aux écrevisses
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Albufera de poularde de Bresse
Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.
Le Relais de la Poste, Maison Coussau (Nouvelle-Aquitaine, Landes)
Restaurant Le Relais de la Poste, Maison Coussau (Nouvelle-Aquitaine, Landes) dans le village de Magescq pour découvrir la cuisine landaise traditionnelle
Pigeonneaux comme dans les Landes
Pigeonneaux comme dans les Landes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Salade braisée aux épices des Landes
Salade braisée aux épices des Landes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Wok d'échine de porc au gingembre et piments doux des Landes
Pour 4 personnes 4 échines de porc 1 c à soupe de gingembre moulu (Tsapicky épices ) 3 c à café d''huile 1 /2 c à café de 5 parfums 10 piments doux des Landes 1 c à soupe de maïzena 2 c à soupe de sauce soja 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 c à café de sucre.
Soupe délicieusement sucrée, salée et aux carottes des Landes
Recette cuisine ayurvédique - Soupe délicieusement sucrée, salée et aux carottes des Landes
Combat des régions: Kadaïf de Kiwi de l'Adour Qualité Landes
Il y a quelques jours Cécile du site 750 g m'a proposé de participer au Combat des Régions organisé par Qualité Landes .
Foie Gras Poêlé sur Crème d'Asperges des Sables des Landes
Foie Gras Poêlé sur Crème d'Asperges des Sables des Landes (pour 2 personnes) Ingrédients: 4 escalopes de foie gras (ici de canard) 1 càs de farine 1 bouchon d'Armagnac Fleur de sel & poivre du moulin Pour la crème et les pointes d'asperges: 500 gr d'asperges.
Rôti de Magret de Canard Fermier des Landes, au Floc de Gascogne
Un repas de fête de fin d'année rime avec tradition et produits de qualité tels que le Canard Fermier des Landes.
Soupe délicieusement sucrée, salée et aux carottes des Landes
Recette cuisine ayurvédique - Soupe délicieusement sucrée, salée et aux carottes des Landes
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