Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
En ce moment, je suis dans une phase de réussite pâtissière plus que cuisinière.
Depuis quelques temps je me limite un peu sur les petits-déjeuners.
Je ne fais quasiment jamais de choux d’habitude et là 3 fois en 3 mois je crois.
On continue sur les recettes apéritives avec des petites madeleines salées.
Après les fraises, on peut enfin se concentrer sur mon deuxième fruit rouge préféré : la framboise.
Il y a déjà une recette de cheesecake aux oreos sur le blog mais j’ai envie de retenter l’expérience.
Le temps d’attente entre les fraises et les framboises est tellement long (quand on est aussi impatiente en tout cas) que j’ai cédé à l’envie d’un crumble aux fruits rouges.
Lorsque j’ai vu que Pascale avait eu la générosité de partager la recette de la purée de Joël Robuchon, je savais que cette recette ne mettrait pas très longtemps à être essayée ici.
Si jamais vous avez un trop plein de fraises ou des fraises ayant un peu dépassé leur prime fraîcheur, n’hésitez pas à en faire de la confiture.
Les apéritifs en terrasse s’approchent définitivement de plus en plus.
Une petite envie de beurre de cacahuètes au goûter ? Ces biscuits sont faits pour vous.
J’ai mangé pour la première fois des bao buns à Paris il y a quelques années et j’ai ADORÉ ça.