J'espère que ce sera bon1 259 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Blanquette de veau de ma maman (ou presque)
Je vous en ai déjà parlé quelques fois, mais dans ma famille, impossible d’avoir des recettes écrites.
Nut’Zig (pâte à tartiner de C. Felder)
Parfois, je ne sais pas ce que je ferais sans les livres de cuisine de Christophe Felder parce que là autant vous le dire, je commençais à déprimer sec.
Galette au saumon
Nouvelle année, nouvelle galette ! Et même si ma technique pour obtenir des galettes bien régulière n’est pas encore totalement au point, par contre le goût et la texture sont là ! Ces galett…
Crêpes coco et sauce menthe chocolat
Pour ne rien vous cacher, je ne sais pas pourquoi j’ai fait ces crêpes.
Macarons Mogador de Pierre Hermé
Il était temps, il n’y en avait pas eu depuis plus de 6 mois et il me restait encore plein de blancs d’œuf sur les bras : les macarons font leur grand retour ! Et encore une fois, une recette…
Crêpes au cidre
Eh oui, la Chandeleur arrive à grand pas ! Fini les galettes, direction les crêpes pour mon plus grand plaisir.
Panna cottas citron et gelée orange
Aujourd’hui, on se retrouve avec un petit dessert aux douces notes d’agrumes : la panna cotta.
Smoothie mangue passion coco
L’autre jour, j’ai acheté beaucoup trop de fruits exotiques pour essayer de faire une pavlova.
Pizza tomate, mozza, prosciutto, roquette, parmesan
J’ai l’impression que ça fait une éternité que je n’ai pas mangé et fait de pizza ultra traditionnelle.
Gâteau au citron à la crème fraîche
Ça y est, enfin je revis !!! Après une semaine à essuyer échec sur échec dans ma cuisine (le covid n’ayant pas aidé), j’ai enfin de nouvelles recettes en stock.
Truffes chocolat, beurre de cacahuètes et caramel beurre salé
Je le sais, la saison des fêtes est terminée mais il me restait une recette de truffes à vous partager avec les bouleversements de mon calendrier de publication.
Bolo rei, gâteau des rois portugais
Je vous l’avais promis : la brioche des rois de 2024 est là ! Il s’agit d’une brioche portugaise que j’ai trouvé chez Elo dans laquelle il y a en principe des fruits confits…
Galette des rois noisette chocolat
Ça y est, la troisième et dernière galette de 2024 est là ! Il ne me restera plus qu’à vous partager une belle recette de brioche des rois si tout se passe bien dans ma cuisine ce soir et voi…
Poulet crémeux à l’ail
Dans cet océan de sucre qui fut le mien en cette fin d’année dernière et début de nouvelle année, j’ai tout de même réussi à réaliser UNE nouvelle recette salée.
Mousse au chocolat de la maison Chapon
Avec toutes mes préparations de Noël, je me suis retrouvée avec une tonne de blancs d’œufs sur les bras.
Galette des rois noisette clémentine de Hugo et Victor
Deuxième recette de galette des rois de l’année avant de faire une petite pause épiphanie.
Galette des rois à la crème de marrons
Bonne année et bonne santé à tous !!!! J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d’année et que vous êtes en forme pour prendre de belles résolutions pour cette année.
Pâtes de fruits à la framboise
Si comme moi, vous fêtez Noël en plusieurs fois, les festivités ne sont pas encore tout à fait terminées ! Il est donc temps pour ma part de préparer les cadeaux gourmands par excellence de la sais…