Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Cette année, je commence les recettes de Pâques par un dessert : des panna cotta vanille/passion en trompe l’oeil dans des œufs en chocolat.
Après les crêpes de courgettes et les crêpes de carottes, voici des crêpes de poireaux.
Après un paquet de sucré, cette fois ci c’est le salé qui pleut sans interruption.
Back to basics avec une recette de Cyril Lignac : des soufflés au comté.
Besoin de réconfort au petit déjeuner ? Une brioche qui traîne dans un coin de la cuisine ? Voilà la recette qu’il vous faut ! Un délicieux pain perdu fondant à l’intérieur et croustill…
On continue sur notre lancée plutôt sucrée de ces dernières semaines avec un goûter tout en simplicité : des amaretti pistache cardamome.
Olala, on a frôlé le drame blogesque de très très près sur celle-ci.
Il y a certaines préparations qui nous laissent un souvenir impérissable, parfois pour le meilleur mais souvent pour le pire.
Malheureusement, je n’ai pas pu vous proposer de recette pour le nouvel an chinois mes tests ayant été infructueux.
En ce début d’année, j’essaye de vous proposer des repas variés pendant que je me souviens encore de ce que j’ai fait depuis janvier.
J’avais besoin d’une petite pause dans mon enchainement de crêpes pour la Chandeleur (oui ça remonte).
Vous vous attendiez sûrement à des beignets aujourd’hui mais désolée de vous décevoir, c’est purée de chou-fleur ! Avec l’enchainement de la Chandeleur, le nouvel an chinois (pour…
Et c’est parti pour le dessert traditionnel de la Saint Valentin dont je vous propose une déclinaison tous les ans : le coulant.
Cela n’a pas du vous échapper, les cœurs et le rose sont partout : la St Valentin est là.