Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Aujourd’hui un repas qui n’est pas forcément technique mais clairement bien plus long que ce que je vous ai proposé récemment.
Lors de la dernière vague de chaleur, j’ai cherché un nouveau moyen de me rafraîchir avec la chaleur extérieure.
En ce moment, j’ai difficilement envie des recettes qui sont sur ma liste de réalisations à tester en 2024.
Je continue de profiter des courgettes en vous proposant un gâteau de courgettes.
Je continue dans les fruits de saison avec la première recette de tarte à la pêche que j’ai cuisiné dans ma vie.
Il est temps d’enfin profiter des belles aubergines sur les étalages.
Petit repas original : du poulet enrobé de pancetta à la manière de mon filet mignon bacon comté.
Après les simili tiramisu à la myrtille, je vous propose ici la version cheesecake pour les amoureux de ce dessert américain.
Même si ce n’est pas trop la saison pour faire des sablés (dur dur le travail de pâtes beurrées en plein cagnard), j’en avais furieusement envie.
Après le sorbet à la pêche l’année dernière, je vous propose à l’abricot cette année.