J'espère que ce sera bon1 289 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Tartiflette
Seconde entorse aux recettes de fêtes, mais je sais que vous me pardonnerez au vu du contenu de la recette : la fameuse tartiflette.
Jus de clémentines chaud aux épices
La période des fêtes est déjà presque terminée et pourtant il s’agit de la première boisson chaude de l’année que je vous propose.
Bûche roulée crème de marron chocolat
La saison des fêtes ne serait pas complète sans une vraie bûche traditionnelle pâtissière.
Bœuf Wellington de Cyril Lignac
Très peu de recettes cette année pour Noël contrairement aux années précédentes et surtout très peu de recettes salées.
Bûche cerises amarena chocolat
Deuxième et avant dernière bûche de l’année : une nouvelle bûche entremets.
Tiramisu à la crème de marrons
Si vous n’avez pas envie d’une bûche à Noël, je vous ai préparé une recette facile et rapide à réaliser mais toujours aux saveurs de l’hiver : un tiramisu à la crème de marrons.
Porridge d’avoine et velouté aux champignons
Je fais une entorse à ce mois spécial Noël pour une recette juste savoureuse que j’ai adorée : un velouté de champignons accompagné de porridge aux champignons et aux noisettes.
Brigadeiros à ma façon (truffes brésiliennes)
Chaque année, il devient de plus en plus difficile d’être original concernant certains types de recettes que je vous propose, surtout à l’approche des fêtes.
Saint Jacques, topinambours et crème au rhum
Et hop une nouvelle recette d’entrée avec des noix de St Jacques.
Carrés sablés oranges confites chocolat
Une envie chocolatée pressante, le livre de Felder qui me tend les bras, il n’en fallait pas plus pour tester ces carrés sablés orange chocolat.
Manneles orange cannelle
Et oui encore un petit déjeuner de Noël : les manneles, ces fameuses brioches allemandes/alsaciennes typiques de cette période de l’année !!! Je n’ai pas pu m’en empêcher.
Sablés noisettes tonka chocolat noir
Ça y est, je déclare enfin officiellement les recettes de Noël ouvertes avec les décos et tout le tintouin.
Coquito
Je démarre la saison des festivités de Noël de façon originale puisque je vous propose un cocktail ! Celui-ci nous vient de Porto-Rico et j’en suis ultra fan.
Soupe de chou-fleur
On continue sur les recettes du dernier livre de Gastronogeek avec une nouvelle recette de soupe de chou-fleur.
Chou-fleur façon korean popcorn chicken
Je continue de temporiser avec mon repas de ce midi : du chou-fleur façon korean popcorn chicken.