J'espère que ce sera bon1 230 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Cookies aux éclats de chocolat de Jacques Torres
Olala, on a frôlé le drame blogesque de très très près sur celle-ci.
Tropézienne de Cyril Lignac
Il y a certaines préparations qui nous laissent un souvenir impérissable, parfois pour le meilleur mais souvent pour le pire.
Poulet sauté à la chinoise de Gwyneth Paltrow
Malheureusement, je n’ai pas pu vous proposer de recette pour le nouvel an chinois mes tests ayant été infructueux.
Croque-Monsieur champignons, jambon cru, parmesan
En ce début d’année, j’essaye de vous proposer des repas variés pendant que je me souviens encore de ce que j’ai fait depuis janvier.
Cookies monstrueux au chocolat de Bernard
J’avais besoin d’une petite pause dans mon enchainement de crêpes pour la Chandeleur (oui ça remonte).
Purée de chou-fleur
Vous vous attendiez sûrement à des beignets aujourd’hui mais désolée de vous décevoir, c’est purée de chou-fleur ! Avec l’enchainement de la Chandeleur, le nouvel an chinois (pour…
Coulants au chocolat sans gluten de Cyril Lignac
Et c’est parti pour le dessert traditionnel de la Saint Valentin dont je vous propose une déclinaison tous les ans : le coulant.
Spaghetti à la sauce tomate et polpette
Cela n’a pas du vous échapper, les cœurs et le rose sont partout : la St Valentin est là.
Blanquette de veau de ma maman (ou presque)
Je vous en ai déjà parlé quelques fois, mais dans ma famille, impossible d’avoir des recettes écrites.
Nut’Zig (pâte à tartiner de C. Felder)
Parfois, je ne sais pas ce que je ferais sans les livres de cuisine de Christophe Felder parce que là autant vous le dire, je commençais à déprimer sec.
Galette au saumon
Nouvelle année, nouvelle galette ! Et même si ma technique pour obtenir des galettes bien régulière n’est pas encore totalement au point, par contre le goût et la texture sont là ! Ces galett…
Crêpes coco et sauce menthe chocolat
Pour ne rien vous cacher, je ne sais pas pourquoi j’ai fait ces crêpes.
Macarons Mogador de Pierre Hermé
Il était temps, il n’y en avait pas eu depuis plus de 6 mois et il me restait encore plein de blancs d’œuf sur les bras : les macarons font leur grand retour ! Et encore une fois, une recette…
Crêpes au cidre
Eh oui, la Chandeleur arrive à grand pas ! Fini les galettes, direction les crêpes pour mon plus grand plaisir.
Panna cottas citron et gelée orange
Aujourd’hui, on se retrouve avec un petit dessert aux douces notes d’agrumes : la panna cotta.