Hum, ça sent bon ...
J'ai à nouveau sortir mon rouleau de pâte à pâtes , que c'est pratique !!!! Pour faire des raviolis aux courgettes, ils vous faut : 500 g de pâte de pâtes 2 courgettes 1 belle gousse d'ail 2 cuillères à soupe de ricotta 30 ml de crème 1 cuillère à dessert.
Aujourd'hui voici un bon cake avec de la pomme et de la carotte dedans, un mélange surprenant mais très sympa.
Que faire avec un reste de poulet rôti, de vin blanc , de tomates fraîches et d'un bocal de poivrons rouges ???? Une super sauce pour mes pâtes , bien sûr !!!!! Pour 3/4 gourmands, il faut : 500 g de Penne un reste de poulet rôti 2 tomates mures 50 ml.
J'ai ramené un livre sur le pesto lors de mes vacances en Italie ! Et en allant dans une librairie ici à Strasbourg, qu'est ce que je vois ??? mon livre sur le Pesto en français !:((((((( En tout cas voilà une super recette de pesto au poivron rouge,.
Maintenant il fait bien froid , alors je vous propose un bon plat de pâtes agrémentées de bons haricots !!!!! Pour 3/4 gourmands, il faut : 500 g de Fafalle 1 boite de haricots borlotti 3/4 tomates 100 g de lardons 1 gousse d'ail sel poivre piment Chauffer.
Dans mon panier de fruits j'ai très souvent un ananas ! C'est un fruit que l'on trouve maintenant facilement et qui est assez bon marché.
Je n'ai plus de légumes ni de fruits au jardin, encore quelques herbes aromatiques et c'est tout.
J'ai fait ce plat de spaghetti avec les ingrédients que j'avais dans mon frigo et mon congéraleur c'est à dire le poivron jaune et l' escalope de poulet ! Il faut pour 4 personnes : 700 g de Spaghetti 1 boite de concassée de tomate 2 escalopes de poulet.
J'ai emprunté un livre sur les fruits et les légumes à la bibliothèque.
Je suis abonnée toutes les deux semaines à un beau cageot de fruits et de légumes de la région !!! En ce moment c'est la saison des poireaux, des betteraves , des navets et des choux ! Il faut trouver des recettes variées pour faire manger ces légumes.
J'ai fait ces petits sablés aux tomates séchées , c'est une recette que j'avais repéré dans un livre emprunté à la bibliothèque ( j'ai oublié de noter les références, zut ) .
Voila un défit pour moi ! Comment je vais accommoder mes pâtes aujourd'hui ???? J'ouvre mon réfrigérateur et mon placard : chouette des courgettes et un poivron vert, tant pis c'est pas la saison !!!! Pour 2 gourmandes, il faut : 400 g de Maccheroni.
De temps en temps, j'achète des revues de cuisine italienne à Strasbourg, il n'y a que très peu de choix mais c'est un plaisir de pouvoir en trouver ici.
C'est un plat que nous adorons mais je ne n'ai jamais osé faire, trop compliqué ??? Non pas du tout.
Pour réaliser cette recette, c'est un mélange de plusieurs recettes, la première vient de Cécile avec sa fondue du poireau au Coo'kIn, la pâte à tarte vient de Cléa et pour la garniture je me suis inspirée de tarte de chez Anne .
Il y a quelques semaines j'ai gagné, grâce à Anne , un super livre, c'est Légumes et fruits oubliés , Édition Larousse.
J'ai eu de belles carottes toute jaune dans mon panier de maraîcher, j'en ai gardé deux pour faire un Carrot Cake .