Hum, ça sent bon ...
Pourquoi ne pas cuisiner les pâtes et les légumes de saison ? Aujourd'hui je vous propose des Penne avec des dés de potimarron.
Depuis que je possède mon super robot, qui cuit, qui mixe (qui fait presque tout ) je fais très souvent des veloutés.
Une chouette idée vue dans le livre La Cuillère d'argent Pâtes, un gratin façon pizza, je trouve l'idée géniale.
Les blettes sont un légume que j'ai découvert il y a peu et que faire avec ? J'ai mangé quand j'étais ado une tarte niçoise aux blettes - sucrée - et dans mon souvenir j'ai adoré.
J'ai acheté il y a quelques mois des bocaux de poivrons rouges , bien pratique quand on n'en a pas de frais.
Je reçois régulièrement des poireaux dans mon panier du Petit Lucien !!!! Il faut à chaque fois trouver des idées pour les cuisiner ! J'ai déjà fait des spahgettoni au poireau et béchamel ou bien une quiche ! Comme nous adorons les lasagnes j'ai tout.
L'hiver le soir j'aime manger un bon velouté ou une bonne soupe ! Ces dernières semaines avec mon panier de légumes du Petit Lucien, je nous concocte une belle minestrone, soupe d'origine italienne avec des morceaux de légumes ! J'en ai fait plusieurs.
Oui vous avez bien lu, je vous propose une pizza bien de saison avec du poireau !!!!!!! Je n'ai pas invité la recette je l'ai trouvé dans un livre de cuisine italienne !!!! Il faut : 1 pâte à pizza maison pour moi 2 poireaux sel poivre huile d'olive.
Aujourd'hui un plat de pâtes simple et pas cher !!!!! J'ai préparé une sauce à base de concassée de tomates et de pois chiches en boite ! Pour 3 gourmands, il faut : 500 g de pâtes Vesuvio (ou toutes pâtes courtes) 1 boite de concassée de tomate 1 petite.
J'aime beaucoup les artichauts, c'est si bon et c'est un légume que je ne cuisine pas souvent !!! Pour faire cette pizza j'ai pris des artichauts en conserve ! Et j'ai ajouté après cuisson des lamelles de jambon de Bayonne et de la mozzarella !!! Un.
En hiver nous n'avons pas trop de légumes que l'on peut associer aux pâtes ! j'ai déjà fait des pâtes au poireau mais au navet ou au panais, je dis " bof " ! J'ai ressorti le super livre sur les pâtes de La Cuillère D'Argent et là j'ai trouvé une recette,.
Je reçois très souvent des poireaux dans mon panier du Petit Lucien .
Encore un bon velouté tout orange pour nous réchauffer ! j'ai associé les lentilles corail - que j'adore - la carotte et la patate douce , le tout bien assaisonné du curry Ducros ! Il faut pour un belle quantité : 100 g de lentilles corail 1 carotte.
Ma belle mère m'a donné le reste de pot au feu , je ne savais pas trop comment l'utiliser sinon en soupe.
Nous avons été près de 20 blogueurs et blogueuses à être invités le samedi 16 février à suivre un cours de cuisine avec le Chef Martial à Paris sur le thème de " La pomme de terre " ! Cet atelier a été organisé par le Comité Interprofessionel de la Pomme.
Lors de ma journée à Paris et grâce à Françoise Bayard, j'ai découvert toutes sortes de pommes de terre .
Un peu de verdure dans mes pâtes !!!! J'avais envie de brocolis , du vert , de la fraîcheur !!! Pour 3/4 personnes il faut : 500 g de Mafalde Corte 500 g de brocolis surgelés 1 échalote 300 ml de bouillon de légumes (1/2 cube) sel poivre ail piment d'Espelette.
Le samedi soir chez nous c'est souvent Pizza !!!!!! J'en ai préparé une toute simple avec thon au naturel, anchois et câpres le tout parsemer de mozzarella ! Il faut : 250 g de pâte à pizza maison 1/2 boite de concassée de tomates 2 cuillères à soupe.
Comme j'ai très souvent des poireaux dans mon panier de légumes, il faut toujours trouver de nouvelles idées pour cuisiner mes poireaux .
Salomé et Eglantine adorent aussi les gnocchis , habituellement je les achète tout prêts ! En revenant de ma journée passée à Paris, j'ai ramené dans mon sac des pommes de terre ! si si si.