Hum, ça sent bon ...
Le printemps est là ! Ça fait un bien immense au moral mais aussi dans nos assiettes.
Tous les jeudis je me rends au marché et achète mes légumes pour la semaine.
J'adore les épinards surtout quand ils sont tous frais, juste achetés au marché puis cuisinés de suite.
J'ai déjà fait des tartes aux poireaux et on adore ! Vous en trouverez différentes versions ici.
Aujourd'hui une recette avec des légumes, très simple à préparer et qui est délicieuse : un navratan korma ! c'est une recette indienne avec plein d'épices.
Dans notre assiette aujourd'hui j'ai fait des gnocchi accompagnés de chou fleur ! Et pourquoi pas .
Je vois souvent des tartes salées bien épaisse et moi, ça me donne envie d'en manger.
Je suis allée au marché et j'ai vu ces très belles blettes, toutes vertes toutes fraiches.
Aujourd’hui c'est une recette improvisée avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur.
J'ai toujours des pâtes dans mes réserves - ceux qui viennent chez moi rigolent devant mon stock de pâtes - et des légumes, soit frais - du marché - ou des conserves maisons.
J'aime préparer une salade pour le repas du soir, je préfère cela que manger du pain et du fromage.
Il y a quelques semaines j'ai suive un cours de cuisine indienne avec Natasha Tourabi.
On est dans un période entre l'hiver et le printemps.
Qui n'aime pas les lasagne ici ? C'est super bon, super moelleux, super gourmand.
J'aime les soupes et les veloutés, c'est pratique à faire, ça se conserve très bien et on fait une marmite pleine qu'on mangera sur plusieurs soirs ! J'ai mangé ce velouté chez Salomé, c'est son compagnon qui nous a fait un velouté de carottes lait de.
J'aime bien les champignons , j'en achète de temps en temps.
Je fais souvent de la polenta c'est vite fait et c'est nourrissant.
J'aime beaucoup le poireau et j'en achète presque toutes les semaines au marché ! Je l'ai à nouveau cuisiné avec des pâtes , une touche de vin blanc, du fromage bleu d'Auvergne et quelques noisettes.