Gnocchetti sardi con crudaiola di pomodoro

Gnocchetti sardi con crudaiola di pomodoro
La fin des tomates arrive déjà au jardin, j'en ai encore quelques unes pour faire mon plat de pâtes.

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Un plat de chef en 10 minutes: gnocchetti sardi aux fleurs de courgettes

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Il y a la famille des légumes, des fruits et des fleurs! Avez-vous déjà goûté les fleurs de courgette? On trouve souvent un reste de fleur attaché aux courgettes qu’on achète, mais elles ne sont plus très fraîches et donc difficile à récupérer.

Gnocchetti sardi au potiron

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Ma liste d’ingrédients en poche (farines, graines, lait de soja etc) je me rends dans mon petit magasin bio.

Une recette du Sud: purée de fèves, "gnocchetti sardi' aux tomates cerises

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J’ai découvert la purée de fèves dans les Pouilles.

Penne rigate à la crudaiola et pesto de persil

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Ingrédients : pour 3 personnes 300 g de pâtes penne rigate 31 1 cuillerée à café de gros sel La « sauce crudaiola » 500 g de tomates mûres 2 gousses d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel Le pesto de persil 30 g de feuilles de persil plat 1 petite.

Foccacia con pomodoro e origano

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Pour continuer dans les recettes italiennes je vous propose une délicieuse foccacia .

Penne à la tomate, lard, oignon et piment ou Penne Rigate con pomodoro, pancetta, cipolla, peperoncino

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Les pâtes, tout le monde les aime… alors aujourd’hui je décline un bon plat de pasta !

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Pennes con mozzarella e pomodoro

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Coucou! Voici l'escapade gourmande du mois de juillet, le thème est "je mets la main à la pâte"! Je me rend donc chez Corinne du blog "Manou & co" et c'est Véro du blog "Les recettes de Véro" qui devra trouver une recette sur mon blog.

Gnochetti sardi aux tomates multicolores

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Un petit plat de pâtes aux doux parfums.

Sauce crudaïola pour des bucatini

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Tout ce que j'aime, voilà l'appréciation de Monsieur, alors quand on sait que ma philosophie de cuisine c'est le partage ça ne peut que me faire plaisir.

Pasta alla crudaiola - pâtes froides

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C'est le plat de l'été par excellence, un plat de pâtes froid avec de bonnes tomates gorgées de soleil, du basilic et une bonne mozzarella ! En fait c'est une salade de pâtes froide tout simplement, je ne vous en ai jamais proposé.

Soles aux crevettes et citron confit, quinoa sauce crudaïola- Balade bretonne, Josselin

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Aujourd'hui je vous propose un plat encore estival mais aussi dominical de part les soles qui composent ce menu, leur prix est assez élevé si on veut mettre de belles pièces sur la table.

Crudaiola di pomodori - Fusilli  aux  tomates fraiches

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On est vendredi c'est le jour des pâtes !!! Je vous propose une recette simple et classique avec des tomates fraiches du jardin et du basilic.

Passata di pomodoro (coulis de tomates)

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Passata di pomodoro (coulis de tomates)   Buongiorno a tutti, oggi vi presento, per la prima volta per me, la mia passata di pomodoro fatto in casa.

Comment faire des gnocchetti ou des gnocchi ?

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Vous souhaitez connaître la recette et la technique pour réaliser vous-même vos gnocchetti ? Retrouvez nos conseils et notre tutoriel vidéo.

Gnocchetti à la tomate

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Les gnocchetti ressemblent à des gnocchi mais ils sont façonnés avec uniquement de la semoule de blé dur fine et de l'eau.

Gnocchetti di patate au pesto de cima di rapa

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Il m’arrive parfois de trouver, en faisant mes courses, des pâtes de la marque Rummo.

Gnocchetti à la chapelure et à la tomate

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Faire ses pâtes maison, ça prend du temps.

Pappa al pomodoro (ma version - recette non officielle)

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Une délicieuse soupe à faire quand les tomates donnent encore mais que les températures commencent à redescendre… Il existe certainement des centaines de version de pappa al pomodoro, cette soupe de tomate épaissie au pain.

Pappa al Pomodoro

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Viva La Pappa Col Pomodoro - RITA PAVONE 1965.

P'tits gnocchetti au ragout de tomates et thon rouge

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Je suis plutôt absente en ce moment sur mon p'tit blog car très prise par la période de rentrée.

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