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HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Légume" - page 2


POIVRONS MARINÉS À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN #VEGAN

POIVRONS MARINÉS À L'HUILE D'OLIVE ET AU ROMARIN #VEGAN

Après avoir séché mes poivrons au soleil , j'ai choisi de les conserver en les faisant mariner dans l'huile d'olive, avec quelques branches .

POIVRONS SÉCHÉS AU SOLEIL #VEGAN

POIVRONS SÉCHÉS AU SOLEIL #VEGAN

L'été dernier, j'avais testé le séchage des poivrons au soleil, comme je l'avais déjà fait avec les tomates cerises.

SOUPE FROIDE DE COURGETTE À L'AIL ET AU CREAM CHEESE

SOUPE FROIDE DE COURGETTE À L'AIL ET AU CREAM CHEESE

Le jardin étant décidément très prolifique en matière de courgettes, il faut faire preuve d'imagination pour les cuisiner sans s'en lasser r.

SCARPACCIA DE COURGETTES (SUCRÉE)

SCARPACCIA DE COURGETTES (SUCRÉE)

La scarpaccia de courgettes est un plat désormais bien connu, qui circule beaucoup sur les blogs et dans les magazines de cuisine.

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX LENTILLES #VEGAN

RAGOÛT D'AUBERGINES AUX LENTILLES #VEGAN

Les aubergines se préparent et se dégustent à toutes les sauces, et comme c'est un légume estival qui nous accompagne jusqu'à l'automne, on .

TIAN PROVENÇAL #VEGAN

TIAN PROVENÇAL #VEGAN

Quoi de mieux pour mettre en scène les légumes de l'été que d'en faire un tian ? C'est bon, sain, finalement juste des légumes variés, des a.

BABA GHANOUSH #VEGAN

BABA GHANOUSH #VEGAN

C'est une recette que j'avais faite l'année dernière en toute fin de saison, à une période où les soupes de légumes commencent à remplacer l.

CURRY D'AUBERGINES ET TOMATES CERISES D'OTTOLENGHI #VEGAN

CURRY D'AUBERGINES ET TOMATES CERISES D'OTTOLENGHI #VEGAN

Ce cher Yotam est intarissable en matière de recettes d'aubergines ! En voici une nouvelle, absolument divine, repérée sur ses réseaux.

GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE #VEGAN

GALETTE DE FARINE DE POIS CHICHES, AVOCAT ET TOMATE #VEGAN

Sous ses faux airs de pizza, cette galette à base de farine de pois chiches a deux gros atouts : elle est sans gluten et très protéinée.

AUBERGINES À LA CHERMOULA, BOULGOUR ET YAOURT D'OTTOLENGHI #VEGAN

AUBERGINES À LA CHERMOULA, BOULGOUR ET YAOURT D'OTTOLENGHI #VEGAN

Inspirées d'une recette de Yotam Ottolenghi, ces aubergines à la chermoula, au boulgour et au yaourt sont un plat complet très riche en save.

MUFFINS CHOCO-COURGETTE

MUFFINS CHOCO-COURGETTE

Avec les courgettes qui ne vont pas tarder à envahir les potagers, il faut commencer à faire son stock de recettes pour les écouler ! En gén.

POMMES DE TERRE HASSELBACK #VEGAN

POMMES DE TERRE HASSELBACK #VEGAN

Voici une nouvelle recette que je remonte de mon autre blog, Cooking Julia , parce qu'elle est délicieuse et se prête bien à une version vég.

GRATIN DE COURGETTES AIL ET FINES HERBES #VEGAN

GRATIN DE COURGETTES AIL ET FINES HERBES #VEGAN

Je ne boude pas mon plaisir en remettant au programme les courgettes, dont la pleine saison approche à grands pas.

DAHI MATAR, PETITS POIS À L'INDIENNE #VEGAN

DAHI MATAR, PETITS POIS À L'INDIENNE #VEGAN

Le retour du printemps signe également le retour des petits pois, même si pour ce plat, les miens proviennent du congélateur.

NAVETS CARAMÉLISÉS RÔTIS AU FOUR #VEGAN

NAVETS CARAMÉLISÉS RÔTIS AU FOUR #VEGAN

C'est une recette vraiment simple que je propose aujourd'hui.

BOWL DE COUSCOUS AUX LÉGUMES RÔTIS #VEGAN

BOWL DE COUSCOUS AUX LÉGUMES RÔTIS #VEGAN

Ce genre de bowl est toujours une valeur sûre, facile à préparer et tellement bon et équilibré.

FEUILLETÉ TRESSÉ AUX ASPERGES #VEGAN

FEUILLETÉ TRESSÉ AUX ASPERGES #VEGAN

C'est déjà la deuxième fois cette année que je fais des asperges.

VELOUTÉ DE COURGETTES, PETITS POIS ET BASILIC D’OTTOLENGHI #VEGAN

VELOUTÉ DE COURGETTES, PETITS POIS ET BASILIC D’OTTOLENGHI #VEGAN

Voici une belle et bonne soupe de légumes fortement inspirée d’une recette du chef Yotam Ottolenghi ! Encore que cette fois-ci, j’ai pris qu.

SANDWICHES ANGLAIS AU CONCOMBRE #VEGAN

SANDWICHES ANGLAIS AU CONCOMBRE #VEGAN

De temps en temps, j'aime bien glisser dans ma lunch box des sandwiches au pain de mie coupés en triangles, à l'anglaise quoi ! Alors quand .

BOUCHÉES À LA REINE AUX LÉGUMES #VEGAN

BOUCHÉES À LA REINE AUX LÉGUMES #VEGAN

Il y a déjà plusieurs versions de bouchées à la reine sur Cooking Julia, mais encore aucune qui soit entièrement végétale.

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