Healthy Julia

Healthy Julia187 recettes

HEALTHY FOOD BLOG BY COOKING JULIA

Toutes les recettes de "Légume"


VEGGIE BOWL DE CAROTTES ET POIS CHICHES CARAMÉLISÉS #VEGAN

VEGGIE BOWL DE CAROTTES ET POIS CHICHES CARAMÉLISÉS #VEGAN

Cette jolie recette tout à la fois colorée et saine est issue de mon blog Cooking Julia.

TIAN DE POTIMARRON ET POMMES DE TERRE

TIAN DE POTIMARRON ET POMMES DE TERRE

Il y a quelques jours, j'ai vu passer chez Béa ( Les petits plats de Béa ) un tian de potiron et pommes de terre qui m'a tout de suite fasci.

CURRY DE POTIRON ET POIS CHICHES #VEGAN

CURRY DE POTIRON ET POIS CHICHES #VEGAN

Pour utiliser la deuxième moitié de mon potiron, j'ai repensé à une recette publiée depuis longtemps sur mon autre blog Cooking Julia , qu'o.

CROQUETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT #VEGAN

CROQUETTES DE QUINOA AUX CAROTTES, PURÉE D'AVOCAT #VEGAN

Ces petites croquettes de quinoa aux carottes sont juste délicieuses ! Je les avais repérées en feuilletant un magazine  Saveurs .

VELOUTÉ DE POTIRON ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

VELOUTÉ DE POTIRON ET LENTILLES CORAIL #VEGAN

La récolte de courges n'a finalement pas été aussi belle que prévue et je n'ai obtenu qu'un petit potiron d'Etampes malgré les nombreuses fl.

HOUMOUS DE BUTTERNUT RÔTIE #VEGAN

HOUMOUS DE BUTTERNUT RÔTIE #VEGAN

Après avoir fait ma butternut rôtie au four et en avoir mangé quelques bonnes tranches, j'ai aussi préparé avec trois d'entre elles un houmo.

CRÈMES AU CHOCOLAT ET POTIMARRON #VEGAN

CRÈMES AU CHOCOLAT ET POTIMARRON #VEGAN

Seulement quatre ingrédients pour réaliser ces crèmes toutes douces à base de chocolat et.

PÂTES AU BROCOLI #VEGAN

PÂTES AU BROCOLI #VEGAN

Pour renouveler le banal plat de pâtes, j'aime y ajouter des légumes, cela met de la couleur et du goût.

BOULGOUR SUCRÉ SALÉ À LA COURGE #VEGAN

BOULGOUR SUCRÉ SALÉ À LA COURGE #VEGAN

J'ai testé ce week-end une nouvelle variété de courge que je ne connaissais pas, avec une peau d'un joli vert bleuté et une chair orange vif.

VELOUTÉ DE LÉGUMES D'AUTOMNE RÔTIS #VEGAN

VELOUTÉ DE LÉGUMES D'AUTOMNE RÔTIS #VEGAN

J'avais tous ces légumes à cuire et j'avais prévu de les faire au four, sur une plaque de cuisson, avec un peu d'huile et d'épices.

TRANCHES DE BUTTERNUT RÔTIES AU FOUR #VEGAN

TRANCHES DE BUTTERNUT RÔTIES AU FOUR #VEGAN

Rôtir au four des tranches de butternut est une manière très simple mais très savoureuse de cuisiner cette courge, dont la saison vient just.

RÂPÉS DE POMMES DE TERRE

RÂPÉS DE POMMES DE TERRE

Un peu de comfort food ce soir avec ces râpés de pommes de terre ! Juste trois ingrédients les composent et leur préparation ne demande que .

VELOUTÉ AUTOMNAL AUX POIS CASSÉS #VEGAN

VELOUTÉ AUTOMNAL AUX POIS CASSÉS #VEGAN

Lorsque j'ai préparé mon dhal de pois cassés et patate douce , j'avais fait tremper trop de pois cassés et ceux qui me sont restés ont servi.

DHAL DE POIS CASSÉS ET PATATE DOUCE #VEGAN

DHAL DE POIS CASSÉS ET PATATE DOUCE #VEGAN

C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.

VELOUTÉ DE COURGE AUX HARICOTS BLANCS #VEGAN

VELOUTÉ DE COURGE AUX HARICOTS BLANCS #VEGAN

Première recette de la saison à base de cucurbitacées, ce velouté marque aussi le retour des petites soupes de légumes qui font notre bonheu.

BOWL DE FALAFELS, HOUMOUS ET AVOCAT #VEGAN

BOWL DE FALAFELS, HOUMOUS ET AVOCAT #VEGAN

Évidemment, les falafels de patate douce n'ont pas été dégustés nature mais ont servi à préparer des bowls nourrissants et équilibrés, qui .

GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE #VEGAN

GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE #VEGAN

Encore une bonne manière d'utiliser les courgettes avec ce gratin qui, certes, n'a rien de révolutionnaire, mais comme il était très bon ave.

FALAFELS DE PATATE DOUCE #VEGAN

FALAFELS DE PATATE DOUCE #VEGAN

Les falafels  sont habituellement à base de pois chiches uniquement.

SALADE DE LENTILLES AUX AUBERGINES, TOMATES ET POIS CHICHES #VEGAN

SALADE DE LENTILLES AUX AUBERGINES, TOMATES ET POIS CHICHES #VEGAN

Nous aimons beaucoup les salades à base de lentilles, elles sont bonnes, nourrissantes et changent des pâtes ou du riz.

MENU DE SAISON #9, LA COURGETTE DE L'ENTRÉE AU DESSERT

MENU DE SAISON #9, LA COURGETTE DE L'ENTRÉE AU DESSERT

Un des légumes phares de l'été, la courgette se plie à toutes les fantaisies en cuisine, et c'est pour ça qu'on la retrouve aussi bien en en.

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.