Les courges c’est bien beau et on se laisse tenter, mais elles ont souvent énormes et finalement on ne sait plus trop quoi en faire une fois qu’on les a à la maison! Pas de panique, d’une part on peut les congeler après les avoir cuites pour les consommer.
Pour ceux qui me connaissent depuis quelques temps maintenant, vous savez que j'aime préparer de jolies tartines apéritives, et proposer des base de tartinades un peu originales.
Variation sur le même thème dans ma cuisine à moi en ce moment: Pumpkin Week (semaine de la citrouille en bon français!)… Et oui aujourd'.
Découvrez comment créer un houmous délicieux et crémeux en utilisant uniquement des appareils et des ingrédients de première qualité.
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Qui ne connaît pas le houmous? L'incontournable de la cuisine végétalienne, riche en protéines, vitamines et minéraux et surtout hyper savoureux! Le houmous fait souvent partie des mezze (l'ensemble de plats servis à l'occasion d'une fête) dans de nombreux.
Je t’ai déjà dit que ma poupette adoooooore les galettes ? (ce qui est pratique car tu peux y mettre à peu près tout ce que tu veux dedans) mais alors elle n’aime pas le houmous («…
Cet houmous de betteraves et de poivrons est une recette alternative très saine pour l'apéritif.
Une recette simple pour mettre en valeur cette courge au goût doux et presque sucrée.
Avec cet Houmous de butternut, je termine la saison avec une butternut mélangée aux pois-chiches pour venir se poser sur le plateau apéritif.
Dans ce post, je référence l'ensemble des houmous que j'ai déjà testées et proposées sur ce blog.
A l'occasion d'Halloween, je vous partage une recette de houmous à la courge butternut et à l'ail rôtis, idéale pour vos apéros d'automne.
Ma recette de la courgiflette, une courge butternut farcie avec une fondue d'oignons à la pancette recouverte de fromage à tartiflette Ermitage
La cuisine des restes [Recettes sans gluten et végétalienne] Cette semaine, j'ai commencé à vous proposer une nouvelle rubrique .
Cet Houmous à la courge rôtie est juste la tartinade, le dips parfait pour les apéros automnaux.
La tarte sucrée à la purée de courge butternut est un dessert automnal réconfortant et plein de saveurs.
Je vous ai déjà proposé des pâtes à la courge pour lesquelles la courge était dans une sauce crémeuse.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Les avis