Cuisine-libre.fr567 recettes
Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.
Gâteau de pain
Délicieuse et simple recette de fonds de tiroirs qui consiste à recycler les restes de pain en gâteau.
Toasts saumon fumés et perles d'huile d'olive
Faire griller les tranches de pain de mie sur les 2 faces.
Lait chaud de grisaille
Une tasse de lait végétal épicé pour réchauffer une après-midi de grisaille automnale…
Gâteau des champs aux abricots moelleux
Verser l'eau bouillante sur l'avoine, remuer vigoureusement et réserver.
Khochaf
Boisson et salade de fruits secs très désaltérante, idéale pour la rupture du jeûne pendant le mois de Ramadan.
Taillis de petit épeautre aux fruits secs
Recette d'un dessert médiéval avec des produits bio, sans lactose.
Gâteau à l'ananas caramélisé
Travailler le beurre ramolli à la fourchette avec 150 g de sucre afin d'obtenir une pâte onctueuse.
Vinaigrette à la mangue
Mixer les 5 premiers ingrédients dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à ce le mélange soit homogène et lisse.
