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Cuisine-libre.fr563 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Dessert"


Laitage de mil à la Bruffiérienne

Laitage de mil à la Bruffiérienne

Recette typique du haut-bocage vendéen où ce dessert concluait traditionnellement les repas de battages, fêtes familiales, mariages.

Gâteau breton de Mamie K

Gâteau breton de Mamie K

Préchauffer le four à 180°C.

Confiture d'oranges et mandarines au citron

Confiture d'oranges et mandarines au citron

Laver soigneusement les fruits.

Gâteau au fromage blanc et mandarines (Mandarinen-Käsekuchen)

Gâteau au fromage blanc et mandarines (Mandarinen-Käsekuchen)

Dans un récipient, tamiser la farine avec la levure.

Sablés à la cannelle

Sablés à la cannelle

Sortir le beurre du réfrigérateur.

Charlotte aux cormes

Charlotte aux cormes

Préparez une compote en mélangeant la pulpe de cormes blettes, la crème et le fromage blanc, le sucre et le jus de citron.

Courge cornue farcie au riz sauvage, noisettes et canneberge

Courge cornue farcie au riz sauvage, noisettes et canneberge

Porter l'eau à ébullition, avec le riz, dans une grande casserole.

Compote de courge à la poire et grenade

Compote de courge à la poire et grenade

Purée de poire à la citrouille et à la grenade pour bébé.

Brioche roulée de patate douce à la cannelle

Brioche roulée de patate douce à la cannelle

Mélanger la farine, le sel, le sucre, la patate douce et la levure.

Gâteau de potiron au gingembre

Gâteau de potiron au gingembre

Cuire le potiron à la vapeur et l'écraser en purée.

Sablés au sucre de lavande

Sablés au sucre de lavande

Ces biscuits sablés à la lavande sont riches et beurrés, subtils et savoureux !

Vrai café liégeois glacé maison

Vrai café liégeois glacé maison

Réfrigérez le verre qui contiendra le dessert afin que le café liégeois reste froid.

Derby pie, tarte aux pacanes et chocolat

Derby pie, tarte aux pacanes et chocolat

Vous allez adorer cette tarte aux noix de pécan, parsemée de pépites de chocolat et parfumée au bourbon du Kentucky !

Glaçage vert pour biscuits Jack-in-the-Green

Glaçage vert pour biscuits Jack-in-the-Green

Crème au beurre pour décorer les biscuits de pain d'épice en forme de bonhommes verts, pour fêter le premier jour de mai.

Cookies d'amour

Cookies d'amour

1 - Mélanger le sucre et le beurre pommade.

Biscuit de Savoie de Mamie Huguette

Biscuit de Savoie de Mamie Huguette

Comme un boudoir géant mais moelleux.

Pounti (picoussel)

Pounti (picoussel)

Hacher la viande, le lard, les herbes, l'oignon et les blettes.

Pâte à crêpes sucrée au rhum

Pâte à crêpes sucrée au rhum

Mélanger farine, sel et sucre dans un saladier.

Tajine de légumes anciens

Tajine de légumes anciens

Épluchez les légumes et coupez-les en gros dés.

Sablés au beurre noisette

Sablés au beurre noisette

Des sablés pas trop sucrés parfumé au beurre noisette et à la cannelle.

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