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Cuisine-libre.fr575 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 23


Gâteau de foies de volaille

Gâteau de foies de volaille

Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.

Poires à la cannelle au sirop de Liège

Poires à la cannelle au sirop de Liège

Mettre l'eau à chauffer dans une casserole.

Pêches au thon

Pêches au thon

Égoutter les oreillons de pêches au sirop.

Barm Brack (pain moucheté irlandais)

Barm Brack (pain moucheté irlandais)

Gâteau divinatoire irlandais, typique d'Halloween.

Gâteau irlandais de la Toussaint

Gâteau irlandais de la Toussaint

En Irlande, ce gâteau est traditionnellement préparé pour la Toussaint.

Scones aux pralines

Scones aux pralines

Tamiser ensemble la farine et la levure, ajouter le sucre.

Briochettes croisées (hot cross buns)

Briochettes croisées (hot cross buns)

Petits pains anglais traditionnels, au lait épicé.

Tarator bulgare

Tarator bulgare

Soupe froide de concombre au yaourt et aux noix, très appréciée en été.

Baba au Rhum

Baba au Rhum

Réhydrater les raisins secs dans un peu d'eau chaude avec quelques gouttes de rhum.

Sweet Bavarois

Sweet Bavarois

Réaliser le financier en faisant fondre le beurre, puis réserver Mélanger le sucre glace, la poudre d'amandes, la farine, le bicarbonate et la poudre à lever.

Lammele

Lammele

Ce gâteau à la pâte aussi dorée que légère est le dessert pascal par excellence.

Streusel brownie

Streusel brownie

Hacher le chocolat et en faire fondre 150 g.

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

La tarte à la mirabelle, c'est meilleur quand c'est tout simple, sans beurre et sans reproche !

Chouquettes de gruyère

Chouquettes de gruyère

Dans une casserole, versez l'eau puis ajoutez le beurre et la pincée de sel et faites bouillir.

Madeleines de Commercy

Madeleines de Commercy

Mélanger le sucre et le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et mou, s'écrasant facilement à la fourchette : étape très importante pour que les madeleines soient aérées.

Galette des rois vosgienne

Galette des rois vosgienne

Excellente et jolie tarte, facile à réaliser avec un peu de soin.

Verrine aux deux groseilles

Verrine aux deux groseilles

Battre les jaunes avec le sucre jusque blanchiment.

Pain d'épices fameux

Pain d'épices fameux

Pain d'épices léger et fameux, d'inspiration alsacienne et sans œuf ni lait.

Tarte Tatin

Tarte Tatin

Fameuse tarte renversée aux pommes caramélisées au sucre et au beurre avant cuisson.

Tartine de Pont l'Evêque à la pomme

Tartine de Pont l'Evêque à la pomme

Faire couler un petit filet d'huile de colza sur le pain.

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