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Cuisine-libre.fr567 recettes

Partage de recettes libérées, cosmopolites, végétariennes et carnivores, décomplexées, exotiques, urbaines et AMAPiennes.

Toutes les recettes de "Dessert" - page 14


Filet mignon au citron

Filet mignon au citron

Une simplicité apparente pour un accord subtil…

Gigot de 7 heures

Gigot de 7 heures

C'est un plat de roi ou un péché gastronomique, chacun son goût.

Caille Karada

Caille Karada

Désosser les cailles (voir l'excellent site du chef Simon).

Pintade aux pêches de vignes

Pintade aux pêches de vignes

Beurrer largement un grand plat à four.

Pruneaux au bacon

Pruneaux au bacon

S'ils sont trop secs, faire tremper les pruneaux dans du thé léger pendant une heure.

Banane rôtie au bacon

Banane rôtie au bacon

Grignotage sucré-salé autour du feu de bois.

Cheesecakes au foie gras et à la confiture de figues

Cheesecakes au foie gras et à la confiture de figues

Ces jolies étoiles surprendront vos convives dès l'apéritif !

Sorbet de fraises

Sorbet de fraises

Un délicieux sorbet de fraises (sans sorbetière) !

Dattes et lait

Dattes et lait

Après une journée de jeûne, commencer par manger 3 à 5 dattes, avec un verre de lait, une demi-heure avant le repas.

Mozza fumée aux nectarines sautées

Mozza fumée aux nectarines sautées

Préparer la vinaigrette en mélangeant ensemble l'huile et le vinaigre.

Glace au safran et à l'olive

Glace au safran et à l'olive

Une glace inhabituelle, au parfum délicat.

Sorbet aux myrtilles sauce yaourt

Sorbet aux myrtilles sauce yaourt

Prélever 1 cuillère à soupe de myrtille, mixer le reste en purée.

Courge spaghetti à la coque

Courge spaghetti à la coque

Un brunch copieux, sainement servi dans une courge !

Purée de groseilles à la crème

Purée de groseilles à la crème

Cuire les groseilles à l'eau jusqu'à qu'elles soient tendres.

Galette à la confiture de lait

Galette à la confiture de lait

Délicieuse, mais à éviter pour une fin de repas déjà copieux…

Tarte à la crème de marron et coco

Tarte à la crème de marron et coco

Étaler la pâte et la faire cuire environ 20 minutes à 170°C.

Galette aux dattes

Galette aux dattes

Pour une galette gourmande et originale, aux fourneaux en famille !

Galette des rois à la mandarine

Galette des rois à la mandarine

Brosser et essuyer les mandarines à l'eau froide.

Galette des rois aux cerises amarena

Galette des rois aux cerises amarena

Préchauffer le four à 180°C - Th 6.

Galette au chocolat et au thé

Galette au chocolat et au thé

Innovation et tradition, fêtons les Rois !

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