Aux délices de Manue2 258 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Endives aux jambons gratinées au Morbier
Cette recette m'a permis de de liquider un morceau de Morbier, et franchement c'est super bon.
Ramequins de saint-Jacques et crevettes aux épinards champignons et bacon
C'est la pleine saison des noix de saint-Jacques, elles se cuisines de tellement de les façons.
Filet mignon de porc au cidre sauce crémeuse au camembert
Cette recette ressemble à la recette précédente de filet mignon, mais cette fois j'ai voulu associer le goût du cidre avec celui du camembert.
Décors bûches de Noël : moufles et bonnets du père Noël
Aujourd'hui, pas de recette mais un petit tuto en photos, pour vous montrer comment j'ai réalisé mes décors de bûches.
Toasts tarama
Voici non pas une recette, mais une façon de présenter tes toasts au tamara, en leur donnant un peu de volume et de couleur.
Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année et j'en profite pour
Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année et j'en profite pour vous remercier de me suivre, de me laisser des commentaires, c'est un réel plaisir.
Champignons, pomme de terre et poivron au chorizo -LIGHT-
Je n'ai pas eu le courage d'éplucher le poivron, même s'il est vrai que c'est plus sympa quand il n'y a pas de peau de poivron dans l'assiette.
Champignons, pomme de terre et poivron au chorizo -LIGHT-
Je n'ai pas eu le courage d'éplucher le poivron, même s'il est vrai que c'est plus sympa quand il n'y a pas de peau de poivron dans l'assiette.
Mini panier de pain de mie aux champignons
J'aime beaucoup manger des champignons chauds avec du fois gras, mais sans que les champignons ne réchauffent le foie gras.
Pousses de soja au poulet fumé -LIGHT-
Cette recette est idéale pour finir un reste de poulet fumé (ou pas).
Gratin de pommes de terre et carottes à la mozzarella et bacon -LIGHT-
J'ai acheté une botte de carottes de différentes couleurs, tout simplement car j'ai trouvé cela joli.
Lasagnes ricotta aux noix de saint-Jacques et crevettes
Cette recette m'a permis d'utiliser un reste de plaques de pâtes fraîches maison que j'avais congeler, mais vous pouvez utiliser des plaques de pâtes fraîches ou sèches du commerce.
Crêpes jambon-emmental gratinées
Pour cette recette, j'ai utilisé ma recette de pâte à crêpe habituelle à laquelle j'ai prélevé une quantité de pâte suffisante pour réalisé mes crêpes salées, avant d'y ajouter le sucre vanillé et le rhum pour cuire des crêpes sucrées.
Soupe aux légumes (chou blanc-carottes- pomme de terre-courgette) et poulet fumé
J'ai cuisiné cette soupe avec les cuisses et ailes de poulet fumé (sans la peau), car personne ne les mange à la maison, et hors de question de gâcher.
Gratin d'endives au riz et jambon de poulet -LIGHT-
Pensez bien à garder l'eau de cuisson des endives pour réaliser la sauce, sinon vous pourrez la réaliser avec du lait.
Sablés au citron
J'avais déjà faite cette recette il y a environ 1 an, et je l'avais publiée sur le groupe : cuisine companion, nos idées recettes, et je suis "tombée" sur ma recette qui était enfouie sous d'autres, je l'ai donc à nouveau réalisée avec quelques modifications.
Carottes et champignons à la crème et chorizo -LIGHT-
Bon je me dis qu'à force de manger des carottes, je vais finir pas être aimable ;-) Pour couper les carottes, je me suis servi d'une mandoline, ca permet de faire des rondelles vraiment très fines, pour une cuisson un peu plus rapide, car je ne voulais.
Quiche tomates, courgette, champignons, mozzarella et bacon
Voici une idée pour faire manger des légumes aux récalcitrants.