Aux délices de Manue

Aux délices de Manue2 234 recettes

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Les recettes de cuisine de "Aux délices de Manue" - page 62


Pain au beurre d'escargot

Pain au beurre d'escargot

Pour ce pain, j'ai utilisé la même base que celle des baguettes rapides aux tomates confites et Parmesan dont j'ai noté le lien plus bas.

Chili de légumes au boeuf

Chili de légumes au boeuf

Ce chili con carne, sans matière grasse et avec des légumes pour remplacer le riz m'a été inspirée par Elodie du groupe recettes légères avec ou sans robots.

Gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-

Gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-

Tout en étant light, cette recette cale bien grâce aux pommes de terre et à la sauce qui nappe bien les aliments.

Gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-

Gratin d'endives et pommes de terre au chèvre sauce crémeuse -LIGHT-

Tout en étant light, cette recette cale bien grâce aux pommes de terre et à la sauce qui nappe bien les aliments.

Lasagnes de carottes et courgette à la bolognaises -LIGHT-

Lasagnes de carottes et courgette à la bolognaises -LIGHT-

Avec la quantité de sauce, j'ai réalisé ce plat pour 2 personnes et également un plat de lasagnes express.

Pudding de brioche aux pépites de chocolat

Pudding de brioche aux pépites de chocolat

J'avais très envie de faire une brioche, donc j'ai confectionné ma brioche vaporeuse (lien de la recette plus bas) .

Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation.

Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Sauté de poulet aux légumes façon blanquette -LIGHT-

Cette recette est light, mais franchement on ne s'en aperçoit pas du tout à la dégustation.

Cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

Cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

Cette recette est savoureuse et du fait de son peu de calories peut être servie avec le féculent de votre choix.

Gratin de pommes de terre sautées et jambon à la cancoillotte

Gratin de pommes de terre sautées et jambon à la cancoillotte

Cette recette est très gourmande, même plutôt riche, mais il faut savoir faire ou se faire plaisir :-) Pour un plat plus léger, vous pouvez remplacer les pommes de terre sautées par des pommes de terre vapeur, la cancoillotte elle n'est pas très calorique.

Cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

Cabillaud et crevettes à la mozzarella sur lit de courgettes -LIGHT-

Cette recette est savoureuse et du fait de son peu de calories peut être servie avec le féculent de votre choix.

Purée de chou blanc et carottes aux pommes de terre -LIGHT-

Purée de chou blanc et carottes aux pommes de terre -LIGHT-

Je suis la seule à manger du chou et je ne voulait pas le manger encore de la même façon, d'où l'idée d'une purée.

Restes de porc aux champignons et crème au parmesan

Restes de porc aux champignons et crème au parmesan

Voici une recette toute simple qui permet d'utiliser les restes sans avoir l'impression de manger encore la même chose.

Lasagnes express

Lasagnes express

Ces lasagnes sont express, car j'ai utilisé des plaques de lasagnes sèches du commerce et que la sauce "bolognaise" que j'ai faite ne mijote pas, mais parfois on a besoin de cuisiner rapidement et puis je n'ai pas pensé à en cuisiner une vraie la veille.

Purée de chou blanc et carottes aux pommes de terre -LIGHT-

Purée de chou blanc et carottes aux pommes de terre -LIGHT-

Je suis la seule à manger du chou et je ne voulait pas le manger encore de la même façon, d'où l'idée d'une purée.

Sauté de porc au lait, champignons et poitrine fumée

Sauté de porc au lait, champignons et poitrine fumée

Cette recette est très rapide à préparer et à cuisiner, idéal un soir en semaine :-) Vous pouvez la cuisiner en cocotte minute avec un même temps de cuisson ou en sauteuse, mais là le temps de cuisson sera beaucoup long (environ 1 h).

Tortilla à la pomme de terre, courgette et poivron -LIGHT-

Tortilla à la pomme de terre, courgette et poivron -LIGHT-

J'ai revisité ce classique Espagnol pour en faire une recette allégée en calories mais pas en goût.

Mini pizza

Mini pizza

Ces toasts sont idéal pour un apéritif dinatoire ou tout simplement en complément d'amuses bouches plus léger.

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