Rouelle de porc aux pommes de terre -2ème recette-

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Deuxième recette de rouelle car même si la première était bonne, je trouvais qu'il manquait un petit quelque chose.

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 h 45 minutes Pour 6 personnes 1 rouelle de porc 2 oignons 6 carottes 6 poireaux 6 pommes de terre 1 bouquet garni 5 clous de girofles sel et poivre Mettre la rouelle de porc dans la cocotte et remplir d'eau froide.

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INGREDIENTS : Rouelle de porc 2 kg 1 oignon 1 bouquet garni 4 têtes anis étoilés 4 piments oiseau 10 clous de girofle 1 cas de gros sel 100 gr de cassonade 5 cas de moutarde forte jus de 3 citrons 5 cas de miel PREPARATION : Demander à votre boucher.

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Ingrédients: 1 belle rouelle de porc1 oignon émincé2 ails émincées20 cl de crème liquide semi épaisse2 cas de saté Préparation: Découper la rouelle de porc en petit morceaux.

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