Aux délices de Manue

Aux délices de Manue2 257 recettes

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Les recettes de cuisine de "Aux délices de Manue" - page 59


Fenouil et légumes épicés -LIGHT-

Fenouil et légumes épicés -LIGHT-

Recette épicée et goûteuse qui accompagnera viandes et poissons ou tout simplement du riz ou des pâtes.

Cake aux pommes et caramel

Cake aux pommes et caramel

Comme il me restait 2 pommes non utilisées pour la réalisation de ma tarte tatin, j'en ai profité pour réaliser ce cake.

Soupe poireaux-avocat garniture poire épicée et chorizo

Soupe poireaux-avocat garniture poire épicée et chorizo

C'est une soupe que j'ai proposée pour un concours organisé par le groupe de cuisine : Cuisine Companion, nos idées recettes.

Poulet et pommes de terre au four

Poulet et pommes de terre au four

Le tournebroche de mon four étant cassé, j'ai utilisé mon nouveau jouet, un four cyclonique halogène, mais un four normal est tout à fait adapté pour une cuisson dans un plat, ou en mode tournebroche.

Fenouil et légumes épicés -LIGHT-

Fenouil et légumes épicés -LIGHT-

Temps de préparation: 10 mn Temps de cuisson: 45 mn.

Potimarron farci d'Halloween

Potimarron farci d'Halloween

Je suis en avance, mais c'est bientôt la fête d'Halloween.

Muffinanciers au nougat

Muffinanciers au nougat

Après les muffinanciers aux carambars, voici les muffinanciers au nougat.

Figues rôties sur spéculoos et caramel au miel

Figues rôties sur spéculoos et caramel au miel

En créant cette recette, j'ai voulu donner du peps à des figues que je trouvais un peu insipides et pas sucrées.

Poireaux, pomme de terre et carottes aux crevettes sauce légumes épicée -LIGHT-

Poireaux, pomme de terre et carottes aux crevettes sauce légumes épicée -LIGHT-

Encore et toujours des crevettes, je ne m'en lasse pas et avec la recette de la sauce de légumes cuisinés de Mimiblanche, c'était excellent.

Soufflé de pommes de terre et champignons

Soufflé de pommes de terre et champignons

Pour changer un peu de la purée voici un soufflé très agréable et léger en bouche.

Tarte caramel aux pommes

Tarte caramel aux pommes

Encore une bonne tarte aux fruits de saison (merci Isa et David) et je trouve que le caramel et les pommes .

Poireaux, pomme de terre et carottes aux crevettes sauce légumes épicée -LIGHT-

Poireaux, pomme de terre et carottes aux crevettes sauce légumes épicée -LIGHT-

Encore et toujours des crevettes, je ne m'en lasse pas et avec la recette de la sauce de légumes cuisinés deMimiblanche, c'était excellent.

Palette à la diable

Palette à la diable

Recette empruntée avec gourmandise à Christelle, dont le lien de sa recette est visible plus bas.

Flan chocolat et ses pépites

Flan chocolat et ses pépites

J'ai voulu faire un dessert hyper rapide à confectionner et qui plaise aux plus jeunes mais aussi aux grands.

Velouté poireaux-pommes de terre et sa garniture de frites au four

Velouté poireaux-pommes de terre et sa garniture de frites au four

Velouté tout simple, avec peu d'ingrédients.

Gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -LIGHT-

Gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -LIGHT-

Cette recette est un peu longue à réaliser, mais un bonheur à déguster.

Gratin de pommes de terre au fromage raclette et poitrine fumée

Gratin de pommes de terre au fromage raclette et poitrine fumée

Voici une idée pour utiliser les restes de raclette ou tout simplement par gourmandise.

Filet mignon de porc séché aux herbes de Provence

Filet mignon de porc séché aux herbes de Provence

Premier essai du filet mignon de porc séché.

Gratin de pommes de terre et courgette râpées au saumon fumé - LIGHT -

Gratin de pommes de terre et courgette râpées au saumon fumé - LIGHT -

Pour ce plat, j'ai épluché la courgette, ainsi personne ne c'est aperçu qu'il n'y avait pas que de la pommes de terre :-), donc recette à retenir pour faire manger des courgettes !!! Ne salez pas trop ce plat, le saumon fumé va s'en charger.

Petit salé aux lentilles (2ème recette)

Petit salé aux lentilles (2ème recette)

C'est une recette toute simple mais qui réchauffe bien et régale nos papilles par ce temps frais.

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