Aux délices de Manue2 202 recettes
La cuisine c'est le partage, c'est de l'amour, c'est ma passion et la vôtre
Bœuf aux légumes (carottes, courgettes, champignons, tomates - LIGHT-
Idéalement ce plat est à cuisiner la veille et à réchauffer doucement avant de le déguster.
Mijoté de haricots rouges et carottes à la sauce tomate au thon -LIGHT-
J'ai beaucoup aimé cette recette et cuisiner des haricots rouges comme féculents change un peu, surtout qu'ils s'accordent très bien aux carottes et sont bien relevés par le curry (ou une épice de votre choix).
Aubergine-pizza -LIGHT-
Après la courgette-pizza, je m'étais dit que cette recette pouvais être déclinée avec d'autres légumes.
Mijoté d'aubergine et semoule
Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande blanche ou même d'un poisson cuit en papillote.
Salade de concombre au surimi et crème de jambon -LIGHT-
Entrée toute en fraîcheur et super légère mais qui ne l'empêche pas d'être savoureuse .
Mijoté d'aubergine et semoule
Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande blanche ou même d'un poisson cuit en papillote.
Filets de truite au coulis de tomates et légumes vapeur -LIGHT-
J'ai eu la chance que l'on me donne 2 belles truites fraîchement pêchées !!!! Plutôt que de les cuire au four, j'ai eu envie d'en faire un plat en sauce, gourmand mais léger.
Soupe poireaux-pommes de terre aux courgettes, poulet et bacon
J'aime beaucoup ces soupes où il y a de la matière à mâcher, de plus celle-ci est complète, puisqu'on y trouve des légumes, des féculents avec les pommes de terre et de la viande avec le poulet et le bacon.
Filets de truite au coulis de tomates et légumes vapeur -LIGHT-
J'ai eu la chance que l'on me donne 2 belles truites fraîchement pêchées !!!! Plutôt que de les cuire au four, j'ai eu envie d'en faire un plat en sauce, gourmand mais léger.
Oignon et tomate au barbecue
Accompagnement hyper rapide à préparer, et tellement bon :-) l'oignon cuit ainsi caramélise légèrement, un délice.
Semoule aux courgettes sautées et crevettes à la crème ail et ciboulette -LIGHT-
Ce plat est vraiment très bon, nourrissant et pourtant très peu calorique.
Cassolettes d'asperges vertes fraîches aux noix de Saint-Jacques et crevettes gratinées à la crème épaisse -LIGHT-
Quelques noix de Saint-Jacques au congélateur, une petite botte d'asperges et voilà une entrée toute en saveur :-) Pensez à garder les tiges d'asperges et les surgeler pour une soupe ou autre.
Concombre et tomates farcies à la truite fumée et petit-suisse -LIGHT-
J'aurais pu présenter cette salade de façon classique en mélangeant tous les ingrédients, mais j'avais le temps et j'ai réalisé cette assiette qui je trouve est jolie à regarder.
Gâteau-flan aux pommes et pépites de caramel
Du bonheur, ce n'est pas bon c'est juste une tuerie !!! La texture de ce gâteau se rapproche plus d'un flan, c'est très agréable et comme il y a beaucoup de pommes, ce n'est pas bourratif.
Endives aux tomates confites, tomates et féta -LIGHT-
Vite c'est la fin des endives et c'est tellement bon et si facile à cuisiner .
Pâtes aux tomates et steak haché -LIGHT-
Ce n'est pas une recette inédite ou extraordinaire, mais qui permet de manger sainement un plat qui se cuisine rapidement.
Endives aux tomates confites, tomates et féta -LIGHT-
Vite c'est la fin des endives et c'est tellement bon et si facile à cuisiner .
Tiramisu
Attention cette recette n'est pas LA recette du Tiramisu, mais celle que nous aimons déguster.
Crevettes aux pommes de terre et haricots verts au chorizo -LIGHT-
Cette recette est très rapide à réaliser et avec peu d'ingrédients.