Audrey Cuisine

Audrey Cuisine614 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 29


Langoustines sautées aux herbes, riz noir aux poireaux

Langoustines sautées aux herbes, riz noir aux poireaux

Je n'avais jamais encore osé acheté du riz noir, mon chéri étant pas fan de riz je pensais que cela ne lui plairait pas trop.

Poires caramélisées à la fêve Tonka

Poires caramélisées à la fêve Tonka

Ce dessert devrait certainement plaire à toutes les food-victims dont je fais parti.

Crakers, bavarois d'avocat et queues d'écrevisses

Crakers, bavarois d'avocat et queues d'écrevisses

Une p'tite bouchée fraîche, légère et qui change un peu de tout ce que l'on a l'habitude de manger à l'apéro.

Tartelettes au confit d'oignons et foie gras

Tartelettes au confit d'oignons et foie gras

Une belle recette de feignasse pour la rentrée.

Thon à la plancha

Thon à la plancha

En été, je passe en général moins de temps enfermée dans ma cuisine pour préparer de délicieux repas.

Bar thym, ail et citron

Bar thym, ail et citron

Tous les parfums du sud pour des petits bars tout simplement cuit au four, j'adore ! Pour rester dans la simplicité, à servir avec de petites pommes de terres vapeur, et une petite sauce à l'huile d'olive et au jus de citron.

Galettes de flocons de riz, tartinade de courgettes aux amandes

Galettes de flocons de riz, tartinade de courgettes aux amandes

Il y a déjà quelques temps, Cléa avait publié la recette de ses galettes de céréales préférées.

Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

Tartinade de courgettes à la purée d'amandes

La purée d'amandes, c'est l'ingrédient super tendance qui passe de blog en blog depuis déjà quelques temps.

Des oranges et du pavot pour un délicieux gâteaux !

Des oranges et du pavot pour un délicieux gâteaux !

Lorsque nous avions passé l'après-midi chez Chantal il y a déjà quelques temps, elle nous avait fait un délicieux cake à l'orange.

Dés de melon à la menthe

Dés de melon à la menthe

J'aime beaucoup les cocktails en apéro, mais je n'y pense pas souvent, et puis il y a toujours un ingrédient qui manque pour le réaliser.

Cheesecake lightissime aux fraises

Cheesecake lightissime aux fraises

Je vous le promet, c'est pas une blague ! Un cheese-cake peut être light, et pourtant bien crémeux comme un cheese-cake traditionnel.

Sauce aux figues pour confit de canard

Sauce aux figues pour confit de canard

Confit de canard, pommes de terres sautées, c'est classique, c'est bon, mais y'a pas de quoi en faire une recette (quoique .

Vive les pommes de terre nouvelles !

Vive les pommes de terre nouvelles !

Les pommes de terres nature, c'est pas franchement ma tasse de thé.

Filet mignon en croute de lard, purée mousseuse de chataignes

Filet mignon en croute de lard, purée mousseuse de chataignes

SVP ne regardez pas mes galettes de pommes de terres.

Filets de rougets et langoustines, sauce au curry

Filets de rougets et langoustines, sauce au curry

Dimanche, nous avons fêté l’anniversaire d’Igor et de ma maman.

Charlottines de poireaux et courgettes au curcuma

Charlottines de poireaux et courgettes au curcuma

Dans le même esprit que mes charlottines de courgettes, voici une version courgettes et poireaux.

Tarte au poulet mariné

Tarte au poulet mariné

Il y a quelques semaines déjà que j'ai acheté un cercle pour faire des tartes fines au bords bien lisses comme chez le pâtissier.

Galette des rois à la Frangipane

Galette des rois à la Frangipane

Au boulot, nous avons une tradition dès début janvier.

Presque tajine de Poulet à la mangue

Presque tajine de Poulet à la mangue

Il y a presque deux ans, nous avons passés un super grand week-end au Maroc.

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