Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Pendant notre séjour aux USA l'été dernier j'avais adoré une salade de brocolis achetée dans le stand traiteur d'un supermarché, à base de brocolis crus, bacon, noix de cajou et d'une sauce crémeuse.
Il y a quelques jours déjà, j'ai reçu un joli colis de produits frais de la marque Florette.
J'adore les lentilles, d'ailleurs quand vous voyez la quantité de recettes qu'il y a avec cette légumineuse sur mon blog, vous devez vous en douter.
On reprend les bonnes habitudes ? Le lundi c'est veggie ! Aujourd'hui, on part en Asie avec un p'tit wok de pack choï, ce petit chou chinois tendre et très rapide à cuisiner.
----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par lepatanegra.
A cette période de l'année, il me tarde de retrouver chez mon maraîcher les légumes primeur qui annoncent le printemps.
Il y a quelque temps, je vous ai parlé de notre projet de refaire notre cuisine et j'ai partagé quelques photos, surtout sur instagram, des travaux dans notre maison.
Un cadeau à gagner Rendez-vous sur la page facebook Ma P'tite Cuisine du 23 au 29 mars pour tenter de gagner un coffret Smartbox® “Bistrots et Délices” Coffret cadeau d'une valeur de 39,90 € Toutes les infos sont sur ma page facebook Règlement du jeu.
Mon chéri est parti pendant une semaine dans le Grand Nord Canadien, et quand il est rentré mon p'tit bonhomme avait une idée de repas sympa à partager tous les trois sur la table basse du salon, des fajitas.
Aujourd'hui je vous propose une recette festive et très gourmande de spaghetti au homard, une recette que j'ai cuisiné pour la Saint-Valentin.
Vous connaissez le boeuf Stroganov (ou Stroganoff, on trouve les deux orthographes) ? C'est un plat originaire de Russie, à base de bœuf mijoté avec des champignons, des oignons, de la crème et du paprika.
Après les crackers et le chocolat chaud, je vous propose aujourd'hui une autre recette Hygge, les boulettes de viande danoises dans une sauce sucrée salée aux poireaux, à la pomme et au curry.
J'aime beaucoup cuisiner les lentilles, c'est ma légumineuse préférée.
Et si une pincée de sel transformait le plus simple des plats ? C'est pourtant tout bête mais c'est vrai.
Quand on s'attaque aux plats classiques de la gastronomie qu'elle soit française ou mondiale, si on ose appeler un plat par son petit nom et qu'on y fait quelques modifications, adaptations, bref attention aux critiques qui fusent dans tous les sens.
J'avoue par facilité quand j'achète du poisson c'est le plus souvent en filet qu'entier.
Dans ma p'tite cuisine j'essaie au maximum de cuisiner des produits frais locaux et de saison, bio quand c'est possible, mais je m'autorise quelques écarts pour varier les plats que je propose à ma p'tite famille.
Vous ne pouvez pas savoir comme cela fait du bien de retrouver son p'tit chez soi après quasiment 3 semaines de travaux à la maison.
Je n'aurai pas la prétention d'appeler ma p'tite cocotte de légumes couscous, mais c'est de ce plat que je me suis inspirée pour réaliser ma recette.
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