Audrey Cuisine2 063 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Comment cuisiner les pommes de terre primeur ?
Vous avez acheté des pommes de terre nouvelles et vous ne savez pas comment les cuisiner ? Pour moi la façon la plus simple et la plus savoureuse, c'est de les cuire au four ! En rajoutant quelques herbes, une bonne huile d'olive, de la fleur de sel.
Filet mignon aux olives
Hier soir je me suis posée la question de comment cuisiner du filet mignon de façon différente.
Soupe de tomates rôties aux herbes
Je vous le disais dimanche, j'ai passé mes 10 derniers jours entre la Corse et la Croatie.
Salade de chou rave au jambon
Vous connaissez le chou-rave ? Ce n'est pas un légume que j'avais l'habitude de consommer avant de le trouver dans mes paniers de l'Amap.
Frites au four rustiques, comme des potatoes
Il y a quelques années, j'ai acheté une friteuse pour faire de bonnes frites maison comme celles que font mes parents.
Aubergines laquées au miso
Quand je fais mes courses, j'adore découvrir des produits d'autres cultures pour les utiliser dans mes recettes.
Comment faire les spaghetti maison au Cooking-Chef
Il y a quelques années, quand j'avais mon robot Kenwood Chef je m'étais acheté l'accessoire Laminoir, qui était parfait pour faire des pâtes à lasagnes fraîches.
Poitrine de boeuf, légumes au four & sauce Ranch
Pendant nos vacances aux USA l'été dernier nous nous sommes régalés de morceaux de viande superbement cuits au barbecue, avec un goût fumé vraiment délicieux.
Futilités #12
Profiter, se reposer, recharger les batteries et faire le plein de p'tits bonheurs, c'est le programme des prochains jours de vacances qui arrivent très vite.
La sauce tomate italienne maison pour les pâtes
Aujourd'hui je vous propose la recette des pâtes à la sauce tomate italienne.
Légumes au four au cumin
S'il y a bien un mode de cuisson des légumes dont je ne me lasse pas, c'est bien de les faire rôtir au four.
Wok de porc caramélisé aux légumes
Il y a tout ce que j'aime dans ce plat, des nouilles, des dés de viande caramélisés et des légumes frais encore croquants, et les saveurs sont toutes liées avec un peu de sauce soja, des cacahuètes croquantes et une touche de fraîcheur apportée par le.
Asperges gratinées au jambon et Parmesan
La saison des asperges est courte, il faut vite en profiter ! Moi je les adore, que ce soit les blanches, ou les vertes.
Soupe de nouilles aux crevettes au lait de coco
Les soupes de nouilles asiatiques ont toujours un succès fou à la maison.
Les croissants au jambon et au fromage
A chaque fois que j'achète du pain à la boulangerie à l'heure du déjeuner, je vois à côté des sandwichs et des pizzas des croissants au jambon et au fromage.
Des légumes bio au Parc-Relais Bordeaux- Le Bouscat
Bon je ne vais pas vous raconter l'histoire une énième fois, mais ma chance à moi c'est d'habiter à Eysines, LA ville de l'agglomération Bordelaise qui valorise le maraîchage, et j'ai donc plusieurs producteurs de légumes à moins de 2 kilomètres de chez.
Spaetzle express aux légumes et lardons
Le week-end dernier nous étions en week-end chez nos amis parisiens.
Blinis au maïs, salsa épicée & carpaccio de boeuf
----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Bigard ---- Quand je fais mes courses, j'achète régulièrement du Carpaccio de boeuf.
Pâtes à la carbonara au canard
----- Cet article écrit par Audrey pour Ma P'tite Cuisine est sponsorisé par Barilla France ---- Et pourquoi pas une recette de pâtes à la carbonara au canard ? Vous savez que j'aime m'amuser avec une recette, réinterpréter les grands classiques de la.
Donuts marbré vanille et chocolat
J'ai toujours 1000 idées à cuisiner, mais je suis toujours en train de courir après le temps pour les tester.