Audrey Cuisine1 338 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Salade de tomates & pèches blanches
Après 15 jours en Islande ou les crudités se résumaient à quelques rondelles de concombre sur mes tartines du p'tit déjeuner et à des tomates cerises pour accompagner le sandwich du déjeuner, j'étais ravie en rentrant de .
Linguine, poivrons & chorizo
Les pâtes, on adore tous les trois à la maison, mais sincèrement les derniers mois je les ai cuisiné de la façon la plus simple possible.
Brochettes de melon & pasteque, pour un aperitivo à l'Italienne
Si vous aimez les cocktails et les p'tites bouchées ensoleillées à grignoter tranquillement en terrasse avec le soleil, vous allez adorer le concept de l'aperitivo à l'Italienne.
Pommes de terre nouvelles à l'ail et au romarin
S'il y a un légume que j'attend à la fin du printemps dans mon panier de l'Amap, c'est les p'tites pommes de terre nouvelle d'Eysines.
Tartine de ricotta, pèche & jambon cru
J'ai trouvé sur le marché un nouveau boulanger qui propose un pain au levain super moelleux et parfumé que j'adore pour faire des tartines, et cela tombe bien je ne suis pas la seule à la maison.
Mousseline de courgettes & pois sucrés
Même si j'adore cuisiner, les repas des soirs en semaine à a maison doivent être préparés en moins de 30 minutes.
Papillotes de crevettes (ou saumon) aux fèves
Je vous ai promis des recettes colorées pour cette semaine, alors voici la suite ! Comme je vous l'ai dis hier, lundi je suis passée chez Grand Frais pour faire le plein de légumes.
Courgettes farcies au veau et à la tomate
Il y a quelques jours j'ai acheté des steaks hachés de veau chez mon boucher.
Clafoutis de poireaux, saumon & lait de coco
Faire manger des légumes aux enfants, ce n’est pas toujours évident.
Filet de bonite à l'ail nouveau, aubergines en tian
Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, comme je les adore.
Vive l'été, le soleil, la terrasse et notre nouveau salon de jardin !
Quand vient l'été, la baie vitrée de mon salon est toujours ouverte sur ma terrasse qui devient la prolongation de la maison pour profiter du jardin.
Poulet à la coriandre, couscous de légumes
Quand j'ai des envies de vacances au soleil dans la tête, je ne peux m'empêcher de cuisiner un peu plus "exotique" à la maison.
![Les sodas maison avec Sodastream [c’est nouveau et c’est bon]](/images/recipe/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande/2020/07/audrey-cuisine-le-blog-culinaire-d-une-gourmande-les-sodas-maison-avec-sodastream-c-est-nouveau-et-c-est-bon.jpg)
Les sodas maison avec Sodastream [c’est nouveau et c’est bon]
Vous connaissez la p'tite machine Sodastream ?C'est un appareil tout simple, qui n'a besoin ni de piles ni d'électricité et qui permet à l'aide d'une cartouche de gaz de faire sa propre eau gazeuse à partir de l'eau du robinet.
La recette des empanadas chiliens
J'adore voyager, découvrir de nouvelles villes, de nouveaux pays, m'en mettre plein les yeux avec des paysages à couper le souffle mais également découvrir les cuisines locales.
Tartelettes à la fraise, chantilly à la menthe
Après un cours de cuisine avec Catherine Kluger, je n'avais qu'une envie c'était de mettre en application ses conseils à la maison pour réaliser des tartes parfaites.
Poêlée de quinoa, tofu & champignons aux asperges
Ah que je suis contente de voir que les étals de mon maraîchers prennent des couleurs de printemps ! Fini les choux en tout genre et les légumes racines, on passe enfin aux p'tits légumes nouveaux que j'adore.
Pancakes aux oignons nouveaux, tartinade de petits pois à la menthe
Ca y est le printemps est enfin là, alors mes envies se penchent plus sur les plats colorés, plein de légumes de saison plutôt que les plats d'hiver.
Tarte au vert de poireaux
Il y a quelques semaines j'ai profité d'une super promo par le biais de mon Amap : 10 kilos de poireaux bio à 1,5 euros le kilo.