Audrey Cuisine

Audrey Cuisine643 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Entrée" - page 22


Mini quatre-quart au nutella

Mini quatre-quart au nutella

Pendant que j'étais en congé maternité, un jour j'ai reçu un mail d'une journaliste qui me disait qu'elle voulait m'interviewer pour un sujet "j'ai trouvé un intérêt aux blogs que je ne soupçonnais pas".

Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron

Foie gras poêlé, oeuf mollet & purée de potimarron

Je suis super fière de cette recette de fêtes, c'était un délice ! Je suis un peu partie sur l'idée d'un de mes plats de l'an dernier, en lui donnant un air un peu plus festif en remplaçant les lardons par une belle escalope de foie gras poêlée, et en.

Soupe de patate douce & carottes, version soupe-repas

Soupe de patate douce & carottes, version soupe-repas

Je continue dans ma lubby du moment, mes soupes repas.

Tartelettes aux rillettes de saumon fumé

Tartelettes aux rillettes de saumon fumé

Bon, il serait temps de commencer à penser aux recettes de fêtes non ? Pour info elles sont toutes là, j'espère que vous trouverez dans mes recettes votre bonheur pour préparer un délicieux repas de Noël.

Salade de dés de foie gras au pain d'épices

Salade de dés de foie gras au pain d'épices

Les fêtes de Noël c'est dans à peine un mois, il serait temps de réfléchir à votre menu de fête non ?Depuis quelques semaines, j'ai commencé à faire quelques tests, car cette année nous passerons Noël en famille dans les montagnes.

Soupe de légumes & patidou

Soupe de légumes & patidou

En faisant mon marché, je suis tombée nez à nez avec une jolie courge, un patidou plus exactement.

Velouté d’endives au jambon de Parme & huile de noisette

Velouté d’endives au jambon de Parme & huile de noisette

Bon y'a pas à dire, la reprise du boulot c'est du sport.

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

Salmon chowder, la soupe de poisson façon Irlandaise

Quand nous étions en Irlande, il y avait souvent dans les restaurants des soupes de poissons & crustacés appelées "chowder".

Bento soupe repas, tout un concept !

Bento soupe repas, tout un concept !

Vous avez du vous en rendre compte, mais j'ai un peu abandonné mon blog bento.

Soupe à l’oseille et à l’avocat

Soupe à l’oseille et à l’avocat

Je n'avais jamais goûté quel goût pouvait avoir l'oseille, alors j'en ai acheté un bouquet au marché.

Oeufs brouillés en coque feuilletée

Oeufs brouillés en coque feuilletée

Quand je prépare des oeufs brouillés, j'aime bien les servir avec un p'tit toast de pain de mie grillé, ou si j'ai le temps avec de délicieux muffins anglais.

Terrine de brioche au citron & amandes

Terrine de brioche au citron & amandes

Après ma recette salée (terrine saumon & crabe), voici ma recette sucrée pour le concours Tupperware.

Terrine crabe & saumon pour le concours Tupperware

Terrine crabe & saumon pour le concours Tupperware

Il y a quelques temps, je vous proposais de participer à un p'tit concours sur les terrines avec Tupperware pour les 50 ans de la marque.

C'est la rentrée, c'est nouveau

C'est la rentrée, c'est nouveau

La rentrée, c'est toujours la période des nouveautés.

Salade de haricots blancs au chorizo

Salade de haricots blancs au chorizo

Je vous ai déjà parlé de mon adoration pour le magazine Delicious.

Flans Dukan au crabe

Flans Dukan au crabe

Je viens de retrouver cette recette dans mon petit cahier .

Soupe froide de courgettes à la menthe

Soupe froide de courgettes à la menthe

Quand j'ai fait mes courgettes farcies au blé, je n'avais pas utilisé pour ma recette la chair récupérée à l'intérieur de mes courgettes rondes.

Salade de légumes grillés

Salade de légumes grillés

En juin dernier, avec les copines les Merveilles on  avait organisé notre picnic annuel.

Langoustines au court bouillon

Langoustines au court bouillon

J'aime beaucoup les langoustines, mais vu le prix sur les étals du poissonnier, je n'en achète que très rarement et en petite quantité pour agrémenter une assiette de poisson par exemple.

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