Audrey Cuisine

Audrey Cuisine646 recettes

Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions

Toutes les recettes de "Entrée" - page 18


Un air de bo-bun pour ma salade composée ...

Un air de bo-bun pour ma salade composée ...

Ca y est, l'été a l'air enfin là et j'ai envie de salades fraiches, légères et gourmandes pour nos dîner ! En cherchant dans mon congélateur, je suis tombée nez à nez avec quelques nems qui n'attendaient que .

Recette de la sauce salade légère, pour changer des sauces au yaourt à 0 % ...

Recette de la sauce salade légère, pour changer des sauces au yaourt à 0 % ...

Je crois qu'il y a deux choses que je déteste le plus au monde (mis à part les bananes et le fromage), c'est ma balance et le mot régime qui à eux deux me donnent des boutons rien que d'y penser.

Rillettes de thon à la ciboulette

Rillettes de thon à la ciboulette

Quand je n'ai pas anticipé et pris le temps de faire de p'tites choses pour les apéros, j'ai toujours dans mon frigo une boîte ou deux de poisson en conserve.

Blinis au sarrasin, asperges grillées & rillettes de sardines

Blinis au sarrasin, asperges grillées & rillettes de sardines

Je vous ai déjà parlé des préparations Marlette dont je suis fan.

Dinner rolls, couronne de petits pains américains, super moelleux

Dinner rolls, couronne de petits pains américains, super moelleux

A peine rentrée de congés, ma deuxième semaine de reprise est déjà écourtée, j'avais zappé que lundi c'était férié.

Duo d'asperges & foie gras

Duo d'asperges & foie gras

Quand le printemps arrive, je guette l'arrivée des premières asperges.

Coquillettes, sauce tomate aux herbes

Coquillettes, sauce tomate aux herbes

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai toujours des pâtes dans mon placard de produits d'épicerie.

Samoussas de canard & salade colorée vitaminée

Samoussas de canard & salade colorée vitaminée

Dans le genre fille chiante, je n'aime pas manger deux fois la même chose, de manière rapproché.

Boulettes de boeuf à la sauge, sauce tomate, dans ma jolie et nouvelle cocotte rose

Boulettes de boeuf à la sauge, sauce tomate, dans ma jolie et nouvelle cocotte rose

La cocotte, c'est pour moi une indispensable dans ma batterie de casserole, poêles & co dans ma cuisine.

Terrine de foie gras rapide & facile

Terrine de foie gras rapide & facile

Dans le cadre de mon partenariat avec les foies gras Lafitte, je vous propose cette semaine une nouvelle recette de .

Salade aux pseudos lardons …

Salade aux pseudos lardons …

Quand vous voyez la photo de ma recette, vous pensez à une salade aux lardons ? Et bien vous avez non !! En fait, j'avais dans mon congélateur quelques tranches de ventreche, vestiges des BBQ d'été.

Foie gras au torchon, poché au vin rouge épicé

Foie gras au torchon, poché au vin rouge épicé

Je suis une fille du Sud-Ouest, alors le foie gras, j'adore ! Tous les ans, je profite des fêtes de Pâques pour réaliser mon dernier foie gras avant l'été, celui qu'en général j'ai acheté avant les fêtes de fin d'année, et qui m'attend sagement dans.

Terrine de canard aux pistaches

Terrine de canard aux pistaches

Samedi, 15 h 00, en pleine préparation du repas d'anniversaire de mon chéri pour le lendemain midi.

Rapid’o soba !

Rapid’o soba !

Le midi, pour faire une bonne coupure (et vider les machines, étendre le linge, .

Velouté de potimarron, lard & lentilles

Velouté de potimarron, lard & lentilles

J'adore partir en week-end, mais comme mon chéri travaille tous ses samedis, c'est un moment assez rare que l'on apprécie donc à sa juste valeur.

Velouté de légumes au curcuma

Velouté de légumes au curcuma

Y'a pas à dire, ça caille en ce moment.

Velouté de légumes, creme au lard infusé

Velouté de légumes, creme au lard infusé

Il fait toujours aussi froid, alors vive les soupes de légumes ! Pour cette soupe, j'ai joué la carte du multi-légumes, et je suis contente car malgres sa couleur verte, j'ai réussi à en faire manger à mon p'tit frère un peu (beaucoup) allergique aux.

Un foie gras girly & romantique pour la St Valentin [c'est nouveau et c'est bon]

Un foie gras girly & romantique pour la St Valentin [c'est nouveau et c'est bon]

Quand tu poses la question "Dis mon chéri tu sais que jeudi soir c'est la St Valentin, on se fait un p'tit resto ou une soirée en amoureux " la seule réponse que tu n'attends pas c'est "j'peux pas j'ai match de volley".

Soupe au chou & bacon

Soupe au chou & bacon

Cet hiver, je n'arrête pas d'acheter et de cuisiner des choux, qu'ils soient choux fleurs, choux romanesco, choux verts, choux frisés.

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