Soupe glacée tomate & basilic

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Le Gaspacho, c'est une de mes recettes préférées d'été, alors je ne m'en lasse pas.

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Rillettes de thon

Rillettes de thon

Parfaites sur des tartines de pain de campagne toastées ou dans de petits pots accompagné de gressins ou de bâtonnets de légumes, mais aussi dans un sandwich thon crudités ;P.

Tartine corse

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Ingrédients :  4 tranches de pain de campagne 1 oignon 200g de brocciu ou de ricotta 12 filets de sardines fraîches 1 boite de concassé de tomates 1 cuil à soupe d’huile d’olive du thym…

Pâté de demoiselles d’Abbeville

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Le pâté de bécassines d’Abbeville est l’une des béatitudes de l’existence.

Tartine corse

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  Ingrédients :  4 tranches de pain de campagne 1 oignon 200g de brucciu ou de ricotta 12 filets de sardines fraîches 1 boite de concassé de tomates 1 cuil à soupe d’huile d’olive …

Ateliers  Février et Mars 2024 !

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Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Terrine de campagne aux lentilles, recette vegan

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La vie est faite de petits moments de bonheur parfois très simples.

Ateliers mai-juin 2024 !

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Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Tartines façon Bruschettas

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Salut Salut !! Une recette très simple pour le repas de ce soir.

Pain de Campagne aux Céréales

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Bonjour à tous :) Aujourd'hui c'est vendredi, et je suis sûre que demain il va faire beau sur toute la France ! Alors pourquoi ne pas partir pique-niquer en famille ou entre amis ? Sortez votre nappe Vichy Rouge, vos paniers en osier remplis de bonnes.

Crumble de poisson aux petits légumes

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  Voilà une autre façon de manger du poisson: sur un lit de légumes fondants et sous un crumble croustillant et parfumé, le tout présenté en petites cocottes individuelles: un délice!   Pour 2 personnes:   2 filets de poisson blanc  1 oignon 1/2 courgette.

Sandwich à la sardine

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Quand j'ai vu qu'une célèbre marque de pain avait sorti le pain Bretzel, j'ai voulu le tester avec une recette du livre "Tartines et.

Ateliers mai/juin/juillet 2023 !

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Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.

Tripes à la romaine

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Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.

Tartine gourmande au jambon de Bayonne et au fromage de brebis Chailla

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Vite improvisées, les tartines sont le « plat » idéal à se préparer quand on n’a pas de temps devant soi.

Tartines de Saumon Fumé Tomate  - L'amour Culinaire

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Ingrédients: Pain de campagne / Baguettes Un Oignon Du Coulis de TomateSaumon FuméHuile d'olive Recette: Tranchez le pain, Hachez Les OignonsMettez du coulis de tomate sur le pain,Ajoutez sur le pain l'oignon et des petitesTranches de saumon fumé, Versez.

Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant

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Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.

Tartines façon Bruschettas

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Salut Salut !! Une recette très simple pour le repas de ce soir.

Ateliers février mars 2024 !

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Soupe au potiron

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Les jours de flemme ou de timing hyper tendu, la question du menu au dîner se solde vite par le choix d’un velouté de légumes vite fait, bien fait ! Un plateau de fromage, du bon pain de campagne pour l’accompagner et le tour est joué.

Paté aux pommes de terre

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Cette tourte aux pommes de terre est originaire du centre de la France.

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