Salade composée healthy & veggie
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Les fêtes c'est sympa, nous avons passé quelques jours pour fêter Noël en famille à la montagne.
Menu de recettes à petits prix
L'inflation galopante effraie notre portemonnaie, mais aussi notre palais, qui souffre parfois de denrées moins accessibles.
Du nouveau dans ma cuisine... et des chaussons sablés aux pommes
Le petit nouveau dans ma cuisine, c’est lui, le thermomix TM31… ce robot génial sait (presque) tout faire: mixer, fouetter, cuire, mijoter, pétrir, …etc.
Le poire-caramel de Christophe Felder
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Curry de légumes
Voilà ce qui me plaît le plus en cette saison, manger de bons petits plats réconfortants qui nous font voyager, comme ce curry de légumes.
Menu du 4 au 10 décembre 2023: On mange quoi cette semaine?
À ce moment-ci de l'année, les journées sont certes plus courtes, mais ne sont pas moins pertinentes en termes de goût! En effet, pourquoi faudrait-il se priver de manger aussi sainement qu'en été, sous prétexte que le réconfort doit être gras, très.
Galette des rois poire spéculoos
En ce week-end d’Epiphanie, je ne pouvais pas vous laisser sans une galette des rois! Et pourtant je n’en ai encore pas fait cette année, tant pis je vous en donne une réalisée l’année dernière trop tard pour être publiée à l’époque.
Mini-cocottes moelleuses aux poires épicées
Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).
Poires sucrées cuites au caramel au four
Les poires sucrées cuites au caramel au four sont un dessert élégant et facile à préparer.
Crumble pomme spéculoos
Pour clôturer cette semaine, je vous propose un petit dessert simple et sans chichi, un délicieux crumble pommes poires spéculoos.
Clafoutis aux pommes caramélisées : pour les amateurs de desserts faits maison.
Le clafoutis aux pommes caramélisées est un dessert délicieux et réconfortant, parfait pour finir un repas sur une note sucrée.
Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat
Aujourd’hui pour le goûter je vous propose ces cookies au beurre de cacahuètes et chocolat, absolument délicieux! Ils sont un peu plus sablés que des cookies classiques, mais bien dodus avec un bon goût de cacahuète.
Fricassée de poularde aux écrevisses
Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.
Beignets de citrouille et patate douce
Les beignets de citrouille et patate douce sont une excellente manière de profiter des saveurs automnales.
STAR DU JOUR : Amélie
La Star du jour est Amélie du blog CHEZ AMELIE elle a réalisé : - LE FONDANT AU CHOCOLAT AU CRAQUANT DU SPECULOS - ET LE GATEAU A LA COMPOTE DE POMMES ET LA SOUPE DE COURGE ET LE GATEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE Bravo et merci Amélie pour ces belles réalisations.
Spécial fêtes - Désert pain de mie à la pomme
INGREDIENTS : Pour 2 personnes sauce caramel : 25 gr de sucre 2 cas d'eau 1 cas eau de vie de poire 5 cl de crème liquide Pour le pain 1 tranche de pain de mie 1 cas de sucre 5 cl de lait 1 œuf 1 pomme beurre PREPARATION : Mettre dans une casserole.
Gratin d' Orecchiette au ChOrizO et Curry
Ce soir c'était un plat choisit par Mr :)) Mr est abonné à Marmiton donc ce matin dans ses mails il a repéré cette petite recette lol.
ღ Tarte fine aux boudin blanc au foie gras, compote d'oignons et pomme
Une tarte un peu festif, pleines de saveurs, un mélange sucrée - salée J' adore faire des tartes, des quiches, c'est idéal.
Tarte à la rhubarbe sur compotée de pommes-Fraises
C'est la saison des fraises, mais aussi celle de la rhubarbe .
Samoussas de choucroute et pomme au curry, sauce coco-cacahuètes aux saveurs Thaï
Ces succulents samoussas de choucroute à tremper dans une sauce Thaï feront un malheur pour l'apéro comme servis en guise de plat accompagnés d'une salade !
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