Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Quand j'ai envie de cuisiner Indien, j'ai un livre que j'adore dans lequel je me plonge, c'est Inde de Beena Paradin.
Il y a quelques semaines, Kitchen Trotter m'a envoyé sa box culinaire du mois, dont le thème était la Corée.
Quand je rentre le midi pour ma pause déjeuner, j'en profites pour faire des millions de choses que je n'aurai pas à faire le soir, comme vider une machine, repasser (je déteste .
Les boulettes, j'adore, d'ailleurs il commence a en y avoir je pense une sacré quantité dans les archives du blog ! Et celles que je fais le plus souvent, ce sont les boulettes de poulet.
Il y a quelques jours, j'ai reçu une invitation pour un évènement qui ne se refuse pas : Costa Croisière m'invite pour un voyage sur la Méditerranée, pendant le festival de la cuisine Méditerranéenne pour être blogueuse de cuisine officielle sur le bateau.
On a tous envie de consommer toujours plus local et de façon plus respectueuse de l'environnement, sans non plus passer la plus grande partie de notre budget dans nos dépenses alimentaires.
Depuis quelques semaines je me suis un peu replongée dans mes bouquins de cuisine sur les recettes de pain pour en tester quelques uns.
Vous me demandez régulièrement des infos sur les produits que j'utilise, alors pour inaugurer la catégorie "dans mes placards" voici plein d'infos sur les différentes sauces soja que j'utilise.
Il y a quelques semaines quand Bergeou a proposé d'organiser un cours de cuisine Japonaise avec Junko Sakurai que j'avais déjà rencontré il y a 2 ou 3 ans à .
Cette année, le nouvel an chinois c'est le 31 janvier, l'occasion de le fêter par un menu un peu plus exotique à la maison, non ? Pour la peine je vous ai préparé un délicieux menu avec des produits que l'on trouve dans tous les hypermarché Leclerc,.
La pâte de sésame noir est un ingrédient typiquement japonais, tout comme le thé en poudre Matcha.
Comme vous le savez déjà je suis dingue de thés, et dans ma Thé Box Poilane il y avait un sachet un peu particulier contenant des grains de sarrasin concassés grillés.
Le poulet, c'est une viande que j'adore cuisiner.
Vous m'excuserez, mais je suis un peu à la ramasse en ce moment, et j'ai oublié de vous parler du grand rendez-vous annuel CONFOREXPO, que les Bordelais connaissent bien.
Y'a pas à dire, cette période ce n'est vraiment pas la mienne, je rentre juste de quelques jours de vacances mais j'ai un énorme besoin de soleil et sortir .
La rentrée apporte toujours son lot de bonnes surprises et de nouvelles collaborations, alors pendants quelques mois vous allez avoir quelques nouveautés sur mon blog.