Audrey Cuisine4 998 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
P’tite cocotte de Saint Jacques aux crevettes
Il y a quelques semaines, j'ai reçu une proposition de travail bien sympatique : créer une recette pour une nouvelle box de vin, Vinattendu, pour qu'elle s'associe avec une des bouteilles de la box de décembre.
Saumon, chorizo & oignon nouveau et polenta aux carottes
Je ne vous en parle pas souvent, mais mon four combiné vapeur et moi c'est une grande histoire d'amour.
FoodizBox, novembre
Il y a quelques semaines, j'ai reçu la foodizbox, une nouvelle box gourmande qui promet une sélection de nouveautés culinaires.
Tajine de poulet aux coings
J'espère que vous avez tous passé de joyeuses fêtes de Noël et que vous avez été gâté, et surtout que vous avez passé ce moment avec vos proches.
Box Récréation gourmande, novembre
Il y a quelques semaines je vous ai fait gagner des box Récréation Gourmande, celle de novembre, et j'avais eu aussi le bonheur de la découvrir dans ma boîte aux lettres.
Toast de pain polaire au boudin blanc
Je ne peux pas commencer cet article sans vous souhaiter à tous un très joyeux Noël.
Sablés de Noël aux épices et au chocolat
J'ai toujours adoré les activités manuelles, je m'éclatais d'ailleurs quand je travaillais il y a bien longtemps en centre de loisirs et j'avais toujours de nouvelles idées d'ateliers pour occuper aussi bien les plus petits que les plus grands.
Madeleines à la vanille
Recette facile et classique des madeleines, délicieusement parfumées à la vanille
Buche à la vanille et à la noix de coco pour mon dernier défi Nestlé
Cette année, j'ai été ambassadrice Nestlé, et je me suis bien amusée régulièrement à préparer des desserts à base des différents chocolats Nestlé Dessert, selon les saisons ou les occasions.
Nomao et Restopolitan vous invitent au restaurant
Cette semaine, on m'a fait découvrir une nouvelle application sur mon iphone (mais cela existe aussi sous Android), c'est Nomao.
Purée de courge, saumon grillé & émulsion carotte
Vous voulez une jolie et gourmande recette à base de saumon, facile à faire, que l'on peut préparer en avance et qui va bluffer vos invités ? J'ai exactement ce qu'il vous faut ! Cette recette, totalement délicieuse avec sa purée de courge butternut,.
Boudin blanc à la truffe noire
Comme vous avez pu le voir, je suis en ce moment en pleins tests de mes recettes de fêtes .
La recette des éclairs au caramel au beurre salé
Je sens que les gourmands qui regardent ce soir la finale du Meilleur Pâtissier sur M6 vont adorer ma recette du jour, car les éclairs sont au programme de ce soir ! Ils seront surement plus jolis que les miens, mais peut être pas aussi bon ;-)Cela faisait.
On mange quoi à Noël ?
Que vous souhaitez préparer un repas traditionnel, facile ou original, voici répertoriées ici un extrait de mes recettes de fêtes pour cette fin d'année, c'est qu'en plus de 7 ans de blog elles commencent à être nombreuses !
Velouté de céleri, copeaux de foie gras au Poivre Noir Sarawak
Voici une délicieuse recette de saison, qui sera aussi parfaite pour les fêtes, pour changer de la traditionnelle terrine de foie gras.
Duo d'esturgeon fumé & caviar primeur
Comme je vous l'ai dit récemment quand je vous ai parlé de la Fleur de sel au caviar que j'ai utilisé pour une recette de Noix de Saint Jacques sur une fondue de poireaux, je me suis posée milles questions pour savoir comment j'allais déguster les 3.
Pavé de thon, orange & cranberries
En cette fin d'année, je croule sous les communiqués de presses (pas toujours ciblés d'ailleurs .