On mange quoi à Noël ?
Que vous souhaitez préparer un repas traditionnel, facile ou original, voici répertoriées ici un extrait de mes recettes de fêtes pour cette fin d'année, c'est qu'en plus de 7 ans de blog elles commencent à être nombreuses !
Les huiles d'olive du Midi de la France
En tant qu'habitante du Sud, l'huile d'olive fait partie de ma cuisine quotidienne tant en salé qu'en sucré (souvenez vous de mon gâteau à .
Pizza turque à la viande hachée, "pide pizza"
Ingrédients pour la pâte : 500 g de farine 1 c à s de levure sèche (ou 20g de levure fraiche de boulanger) 2 c à s d'huile d'olive 1 c à s de sucre 1 oeuf 1 c à c de sel 2 c à s de yaourt grec 230 ml de lait tiéde (ou moins selon besoin tout dépend de.
Gambas flambées au rhum, chutney d'oignons miel et curry
Ingrédients pour 4 personnes ( pour une entrée ) 12 gambas surgelées 3 pincées de sel fin 3cl de rhum brun 3 tours de moulin à poivre 3 oignons blancs 30 g de miel 5g de curry 10 cl de lait de coco non sucré 3 cl d'huile d'olive 3 pincées de fleur de.
Fanouropita : gâteau grec à l'huile d'olive
Une recette de gâteau grec naturellement sans aucun produit d'origine animale, dénichée sur le blog " Un peu gay dans les coins ".
Citrons enragés à l'huile d'olive
Depuis que nous sommes installés dans notre maison au coeur de la campagne vendéenne, je me suis lancée dans les conserves maison.
Calamar aux poivrons et chorizo
Ingrédients pour 6 personnes: 900g de blancs de calamars 3 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 oignons 4 tomates ou en conserve 30g de chorizo 2 oignons nouveaux 3 pincées de piment d'espelette 2 pincées de fleur de sel 3 cl d'huile d'olive 5 cl de whisky.
Mille-feuille d'aubergines et tomates confites à la mozzarella buffala
Pour 6 2 aubergines 4 tomates 1 bouquet de basilic 3 boules de mozzarella 10 cl d’huile d’olive 1 branche de thym sucre en poudre sel, poivre fleur de sel Préchauffez le four à 100°C (thermostat 3-4).
Mousse à la tomate
Une délicieuse entrée fraîche et goûteuse, avec mes tomates du jardin, soigneusement séchées et conservées à l'huile d'olive.
Gâteau rustique aux pêches et à l'huile d'olive
Un gâteau rustique très parfumé avec des pêches de Provence et de l'huile d'olive de la région.
Muffins citron-coco, huile de coco
Bien que vivant dans le Sud et utilisant souvent l''huile d'olive dans ma cuisine, j'aime à varier mes huiles.
Tajine de veau aux poivrons, aubergines, courgettes
Pour 4 personnes : 1 kg de sauté de veau 2 cuil à soupe de farine 2 oignons 1 aubergine 2 courgettes 2 poivrons vert 3 tomates 10 cl d’huile d'holives 3 gousses d’ail 2 cuil à café de curry en poudre 1 cuil à café de gingembre 1 cuil à café de curcuma.
Pain Turc
C'est un pain très moelleux parfumé à l'huile d'olive et relevé en gout par les graines de nigelle et de sésame .
Tarte aux carottes et aux graines de courge
Pour la pâte : 200 g de farine 4 CS d'huile d'olive terre2crete 1 CS de gomasio * 1 cc de bicarbonate 10 cl d'eau tiéde Mélan.
Boeuf à la plancha, marinade soja-balsamique
Pour 2 personnes : - 2 biftecks de boeuf de mon partenaire " Nature-régions.
Bruschettas
Bruschetta au radis et jambon cru Une tranche de pain de campagne Plusieurs radis une tranche de jambon de Serrano Du fromage frais ( pour moi c'était Chantilly de mozzarella) Ciboulette Huile d'olive Sel poivre Mélanger le fromage frais avec une cuillère.
Club sandwichs aux sardines, olives et romarin
J'ai toujours aimé les sardines, le thon, le maquereau à l'huile ou aux aromates et dernièrement je suis tombée sur le site " La Perle.
Vélouté de chou-fleur coco-curry
Pour 4 assiettes : 1/2 chou-fleur 1 brique de lait de coco 2 CS de curry 1 oignon huile d'olive, poivre 1 cube de bouillon de légu.
Soupe Froide de Fanes de Radis
J'ai acheté une botte de radis, ne voulant rien gaspiller j'ai cuisiné les fanes de ceux ci Ingrédients Les fanes d'une botte de radis 2 courgettes 1 poivron 1 tomate Huile d'olive 1 bouquet garni 1 oignon émincé Sel, poivre Préparation Dans une casserole,.
Crumble aux figues, pignons et huile d'olive
L'huile d'olive dans le Sud, on en met partout, jusque dans nos desserts, et loin d'être écoeurant cela met en valeur la saveur des au.
Gâteau à l'huile d'olive, citron vert et pignons
J'ai de suite craqué en voyant cette recette sur le blog de " Mes gourmandises, qu'on se le dise.
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