Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Voici un plat de Quenelles à l'italienne, dans lequel les quenelles sont nappées d'une sauce tomate et parsemées de dés de mozzarella de bufflonne.
Si vous aimez le sucré-salé, vous allez être comblé avec ce Poulet et melon rôti.
Nous mangeons peu de viande, mais nous avons adoré ces Grenadins de veau sauce Roquefort crémeuse et tellement goûteuse.
Ce n'est pas un dessert mais un Gâteau de riz Jambon et mozzarella bien goûteux et bien moelleux et rose pour Octobre rose.
La blanquette de veau c'est classique, mais là je vous propose une Blanquette de filet mignon avec beaucoup de carottes et de champignons.
Si vous aimez le sucré salé, cette Terrine de lapin aux pruneaux bien parfumée fera une entrée de fêtes parfaitement gourmande.
Ce Poulet mariné au vinaigre est un délicieux plat aux saveurs originales qui s'accompagne à merveille d'un riz créole.
Une Tourte aux quenelles et champignons faite tout simplement avec une pâte feuilletée et les réserves de la maison.
Incroyablement moelleuses et parfumées ces Boulettes boeuf et ricotta de Ottolenghi.
Ce Magret de canard au miel d’acacia mariné avant de rôtir au four est digne d'un restaurant étoilé m'ont dit les Grourmands.
Un Croque-monsieur polenta Beaufort préparé avec du jambon de pays et ce délicieux fromage arrivé directement des alpages de Savoie.
Voici une Mijotée de bœuf à la châtaigne, un plat qui a cuit très longtemps et qui peut être accompagné d'un riz pilaf ou de semoule.
Tout simpleset très rapides à préparer ces Mini cannelés au jambon fumé ont été dévorés en un clin d'œil pour l'apéritif.
Une Tourte de porc aux châtaignes avec du porc en dés mariné et quelques châtaignes liés par une petite crème.
Pour se retrouver en Provence avec le chant des cigales, il suffit de préparer rapidement ces Blancs de poulet marinés à la provençale
Bonjour à tous bienvenue dans ma cuisine et surtout… Prenez soin de vous… et des autres! * Je vous rappelle que je vous présente aujourd’hui par ordre alphabétique et non chronologique Les recettes que vous allez découvrir dans la semaine… Patience….
Pour varier un peu le quotidien, j'ai préparé des Blancs de poulet farcis à la tapenade de tomate que j'ai servis avec une purée onctueuse.
Un Cake au reblochon et jambon à la pâte moelleuse à savourer chaud ou tiède tout simplement avec une salade bien assaisonnée.
Des Suprêmes de poulet gratinés sauce parmesan pour un plat rapidement prêt mais néanmoins délicieux avec cette sauce au fromage.
Nous ne mangeons pas beaucoup de viande, mais de temps en temps c'est un plaisir et ce Faux-filet et sa sauce au poivre nous a régalés!