Croquant Fondant Gourmand568 recettes
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Tablettes de légumes parmesanes
Julienne de légumes et parmesan sont à la base de ces Tablettes de légumes parmesanes à déguster tièdes avec une viande en sauce ou froides en entrée.
Saphirs à la viande hachée
C'est un cake au départ, moi j'en ai fait des Saphirs à la viande hachée, fourrés de billes de mozzarella, pour avoir des portions individuelles.
Saucisse de Toulouse aux pommes
Un essai qui s'est révélé concluant, nous avons aimé cette Saucisse de Toulouse aux pommes.
Palmiers à la saucisse pour l'apéritif
Ils sont tout simples et très rapides à préparer ces Palmiers à la saucisse pour l'apéritif, mais ils auront un succès fou auprès des petits et des grands.
Boudin noir aux deux pommes
Une recette toute simple, et pourtant ce Boudin noir aux deux pommes a eu du succès auprès de mes gourmands avec cet agréable mélange de saveurs.
Pain de viande ou polpettone italien
Ce n'est pas le premier que je fais, mais ce Pain de viande ou polpettone italien est peut-être celui que j'ai préféré et il a remporté un grand succès.
Côtes de porc fondantes à l'ail rose
Pour midi, je vous propose des Côtes de porc fondantes à l'ail rose et à la sauge, tout simplement accompagnées de quartiers de pommes de terre charlotte.
Filet mignon laqué au miel de cidre
Filet mignon laqué au miel de cidre qui a ravi mes Gourmands avec sa viande tendre et très parfumée, en parfait accord avec son accompagnement.
Quelques recettes pour les fêtes de Noël 2017
Je profite d’un petit moment d’accalmie pour vous présenter quelques unes des préparation faites cette semaine.
Filets de poulet au citron et à l'origan - Recettes autour d'un ingrédient # 35
Avec ces Filets de poulet au citron et à l'origan vous proposerez un plat très vite fait, mais tout de même délicieux.
Boudin blanc sauce moutarde
Accompagné d'un écrasé de pommes de terre ce Boudin blanc sauce moutarde peut être l'élément principal d'un petit repas de fête.
Cuisses de poulet vallée d'Auge
C'est une version très simplifiée de la recette et pourtant ces Cuisses de poulet vallée d'Auge étaient délicieuses et très parfumées.
Paupiettes de veau aux olives
Un plat classique, certes mis que l'on peut renouveler grâce à sa garniture, la preuve avec ces Paupiettes de veau aux olives qui ont eu beaucoup de succès.
Mignon de porc au cidre
Pour se régaler avec un plat complet dans l'assiette, je vous propose ce Mignon de porc au cidre, accompagné de champignons, châtaignes et pâtes.
Rôti de porc façon Orloff
Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff… Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle par le cuisinier français Urbain Dubois.
Ragoût saucisse-poulet et sa polenta
Encore un voyage en Italie avec ce Ragoût saucisse-poulet et sa polenta.
Agneau Presto-senteurs Provence
Une viande tendre et délicieuse, une sauce parfumée et de la polenta crémeuse.
Saltimbocca à la sauge
Très rapidement réalisée cette recette de Saltimbocca à la sauge est constituée d'escalopes de veau fourrées de jambon de parme, de parmesan et de sauge.