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Toutes les recettes de "Viande" - page 23


Filets de poulet au citron et à l'origan - Recettes autour d'un ingrédient # 35

Filets de poulet au citron et à l'origan - Recettes autour d'un ingrédient # 35

Avec ces Filets de poulet au citron et à l'origan vous proposerez un plat très vite fait, mais tout de même délicieux.

Poulet aux morilles et au vin d'Arbois

Poulet aux morilles et au vin d'Arbois

Voilà un plat de fêtes par excellence.

Boudin blanc sauce moutarde

Boudin blanc sauce moutarde

Accompagné d'un écrasé de pommes de terre ce Boudin blanc sauce moutarde peut être l'élément principal d'un petit repas de fête.

Cuisses de poulet vallée d'Auge

Cuisses de poulet vallée d'Auge

C'est une version très simplifiée de la recette et pourtant ces Cuisses de poulet vallée d'Auge étaient délicieuses et très parfumées.

Paupiettes de veau aux olives

Paupiettes de veau aux olives

Un plat classique, certes mis que l'on peut renouveler grâce à sa garniture, la preuve avec ces Paupiettes de veau aux olives qui ont eu beaucoup de succès.

Tajine de poulet aux agrumes

Tajine de poulet aux agrumes

Envie se soleil, de chaleur, d'exotisme.

Mignon de porc au cidre

Mignon de porc au cidre

Pour se régaler avec un plat complet dans l'assiette, je vous propose ce Mignon de porc au cidre, accompagné de champignons, châtaignes et pâtes.

Rôti de porc façon Orloff

Rôti de porc façon Orloff

Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff… Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle  par le cuisinier français Urbain Dubois.

Ragoût saucisse-poulet et sa polenta

Ragoût saucisse-poulet et sa polenta

Encore un voyage en Italie avec ce Ragoût saucisse-poulet et sa polenta.

Agneau Presto-senteurs Provence

Agneau Presto-senteurs Provence

Une viande tendre et délicieuse, une sauce parfumée et de la polenta crémeuse.

Saltimbocca à la sauge

Saltimbocca à la sauge

Très rapidement réalisée cette recette de Saltimbocca à la sauge est constituée d'escalopes de veau fourrées de jambon de parme, de parmesan et de sauge.

Foie de veau à la vénitienne

Foie de veau à la vénitienne

Connaissez-vous le Foie de veau à la vénitienne? Un petit régal tellement vite fait et tellement bon, qu'il serait dommage de ne pas y goûter!

Tagliatelles au citron

Tagliatelles au citron

Ces Tagliatelles au citron seront appréciées seules ou en accompagnement d'une viande ou encore pourquoi pas d'un filet de poisson.

Polenta aux épinards

Polenta aux épinards

Rien de plus simple, mais pourtant cette Polenta aux épinards a été bien appréciée.

Quenelles au jambon et à la tomate

Quenelles au jambon et à la tomate

Tout simplement des Quenelles au jambon et à la tomate pour contenter quelques petits gourmands qui les ont accompagner de semoule de couscous.

Brochettes de veau au thym et asperges

Brochettes de veau au thym et asperges

Brochettes de veau au thym et asperges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En allumant la télé la semaine dernière, je suis tombée par hasard sur cette recette de Brochettes de veau au thym et asperges.

Quenelles à l'indienne

Quenelles à l'indienne

Un petit tour du côté de l'Inde pour une recette originale et qui change.

Cuisse de dinde marinée et rôtie au four

Cuisse de dinde marinée et rôtie au four

Une pièce de viande peu onéreuse et pourtant bien savoureuse.

Salade aux foies de volaille et aux herbes

Salade aux foies de volaille et aux herbes

Une délicieuse Salade aux foies de volaille et aux herbes que vous pourrez faire avec de la mâche ou de la sucrine en laissant les foies légèrement rosés.

Boudin blanc de Rethel aux deux pommes

Boudin blanc de Rethel aux deux pommes

C'est une spécialité gastronomique des Ardennes que j'avais envie de goûter.

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