Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Avec ces Filets de poulet au citron et à l'origan vous proposerez un plat très vite fait, mais tout de même délicieux.
Accompagné d'un écrasé de pommes de terre ce Boudin blanc sauce moutarde peut être l'élément principal d'un petit repas de fête.
C'est une version très simplifiée de la recette et pourtant ces Cuisses de poulet vallée d'Auge étaient délicieuses et très parfumées.
Un plat classique, certes mis que l'on peut renouveler grâce à sa garniture, la preuve avec ces Paupiettes de veau aux olives qui ont eu beaucoup de succès.
Pour se régaler avec un plat complet dans l'assiette, je vous propose ce Mignon de porc au cidre, accompagné de champignons, châtaignes et pâtes.
Rôti de porc Orloff Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je sens que je vais attirer les foudres des puristes avec ce Rôti de porc façon Orloff… Oui car la recette originale a été créée au XIXème siècle par le cuisinier français Urbain Dubois.
Encore un voyage en Italie avec ce Ragoût saucisse-poulet et sa polenta.
Une viande tendre et délicieuse, une sauce parfumée et de la polenta crémeuse.
Très rapidement réalisée cette recette de Saltimbocca à la sauge est constituée d'escalopes de veau fourrées de jambon de parme, de parmesan et de sauge.
Connaissez-vous le Foie de veau à la vénitienne? Un petit régal tellement vite fait et tellement bon, qu'il serait dommage de ne pas y goûter!
Ces Tagliatelles au citron seront appréciées seules ou en accompagnement d'une viande ou encore pourquoi pas d'un filet de poisson.
Rien de plus simple, mais pourtant cette Polenta aux épinards a été bien appréciée.
Tout simplement des Quenelles au jambon et à la tomate pour contenter quelques petits gourmands qui les ont accompagner de semoule de couscous.
Brochettes de veau au thym et asperges Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine En allumant la télé la semaine dernière, je suis tombée par hasard sur cette recette de Brochettes de veau au thym et asperges.
Une pièce de viande peu onéreuse et pourtant bien savoureuse.
Une délicieuse Salade aux foies de volaille et aux herbes que vous pourrez faire avec de la mâche ou de la sucrine en laissant les foies légèrement rosés.
C'est une spécialité gastronomique des Ardennes que j'avais envie de goûter.