Croquant Fondant Gourmand436 recettes
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Magrets de canard aux fruits secs
Servis avec une pomme de terre fondante, ces magrets de canard aux fruits secs, sont fourrés de raisins, de figues et d'abricots secs enrobés de miel.
Cheesecake du terroir.
Ce Cheesecake du terroir est une délicieuse entrée très fraîche dans laquelle viennent se cacher jambon cru, tomates confites, noisettes et pistaches.
Lamala ou Agneau pascal
En Alsace, la tradition veut que l'on partage le Lamala ou Agneau pascal, pour le petit déjeuner le jour de Pâques.
Pain à la farine de maïs
Un Pain à la farine de maïs mélangée à la farine de blé et au levain Kayser, bien goûteux avec une croûte craquante et une mie bien légère.
Glace au melon & son caramel
Une Glace au melon délicieuse et onctueuse au bon goût de fruit, et nappée d'un caramel préparé lui aussi avec du melon!! Un dessert gourmand et frais!
Cassolettes courgettes-poulet
Des Cassolettes courgettes au poulet épicées de curry et agrémentées de fromage de chèvre.
Moelleux melon
Pas de surprise! Comme son nom l'indique ce moelleux melon est un gâteau très moelleux à la pulpe de melon.
Tarte poti-boudin
Une Tarte poti-boudin avec une pâte friable et un boudin très fondant sur la purée de potimarron légèrement épicée, à servir avec une petite salade.
Gustagora Boucherie & Épicerie fine
Il y a quelques jours Harmonie m’a présenté clic sur le logo De l’apéritif au dessert Gustagora vous propose un large choix de produits d’une qualité très sélectionnée.
Nouilles de riz à ma façon
Des Nouilles de riz venues tout droit d'Asie mais si je les ai épicées, je les ai préparées à ma façon avec des légumes de saison et du poulet.
Tarte choco-noisettes.
La Tarte choco-noisettes : Quelques noisettes se posent sur ce miroir qui s'étale dans un écrin de pâte sablée aux amandes et aux éclats de fève de cacao.
Tarte au bœuf Rabelais
Pour quoi ce nom? Parce que cette Tarte au bœuf Rabelais, faite avec les provisions de mes réserves a été agrémentée d'épices Rabelais nés à Marseille.
Clafoutis courgette-parmesan
Ils sont tout mignons, très simples et rapides à faire ces Clafoutis courgette-parmesan et en plus ils régaleront petits et grands!
Clafoutis courgette-thon
C'est la pleine saison des courgettes, et il y a mille et une façon de les savourer.