Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Une délicieuse Galette briochée à la viande et aux épices dans laquelle on a glissé des tronçons d'aubergine bien fondants.
Je vous propose un Gâteau poireaux pommes de terre, assaisonné de sel à l'ail et parfumé de parmesan.
Un Gâteau aux poireaux et Beaufort moelleux et très gouteux grâce au concourt de quelques allumettes de lardon et de dés de Beaufort.
Pour profiter des agrumes et si vous aimez le sucré-salé, je vous propose de délicieux Pavés de saumon glacés à la clémentine.
Comment sublimer des simples tranches de viande? En préparant ces Côtes de porc marinées, délicieuses et pleines de saveurs.
Ces Mignardises à la mousse de saumon se préparent très facilement et très rapidement.
Je vous présente aujourd'hui une Butternut farcie aux marrons avec un mélange de chair à saucisse et parmesan et rôtie au four.
Une Mousseline de poisson à réaliser avec des filets de poisson blanc et à arroser d'une sauce à la bisque de homard.
Un Parmentier de canard confit qui peut se faire à l'avance et qui pourrait être un délicieux plat de fête pour un repas en petit comité.
Des Tortellini aux lardons et champignons dans un plat où des tortellini tout prêts sont arrosés d'une délicieuse sauce maison aux champignons
Voici des Souris d'agneau confites au four entourées d'échalotes, ail, tomate, citron et gingembre pour un jus délicieux.
Pas beaucoup de temps ou pas envie de rester longtemps devant les fourneaux, je vous propose de cuisiner un One pot pasta jambon mozzarella
Rien de plus simple à préparer que ce Chou-fleur rôti aux échalotes qui nous vient d'une recette italienne.
Pas beaucoup de temps pour cuisiner? Je vous propose de réaliser très vite et très rapidement ces Côtes de porc sauce charcutière.
Un plat de Lasagnes courge et ricotta en toute simplicité mais tellement goûteux dans laquelle la saveur de la courge est bien mise en valeur.
Une recette de poisson qui sort des sentiers battus mais ce Mi-cuit de saumon aux agrumes et chutney de courge fera voyager les papilles
Rien de plus simple et de plus rapide à préparer que ces Linguine aux tomates séchées avec un air d'Italie et pourtant le régal est assuré.
Voilà une recette parfaite pour recevoir, ce Filet de porc confit au four se prépare à l'avance, se sert chaud et de préférence froid.