Accueil - Croquant Fondant Gourmand
Un petit souvenir d'enfance avec ce Riz au lait simplement agrémenté d'une touche de confit d'orange.
Un délicieux coulis de langoustines qui accompagnera à merveille un poisson, des coquilles Saint Jacques et même des filets de poulet.
Un Clafoutis au chou-fleur qui avec le mariage du chou-fleur et des petits pois, assistés de poulet bien tendre, le tout enrobé d'épices, est un régal!
Un Flan courgettes fromagées que vous pourrez servir en entrée ou en petites bouchées pour l'apéritif accompagné d'une salade ou d'un coulis de tomates.
Un Flan de courgettes à ma façon tout simplement préparé avec les ressources de mes placards.
Du Riz au lait en habit de fête relevé par une sauce au petit parfum de citron.
Des cannelés de Gascogne avec Ossau Iraty, magret fumé et confiture de cerise noire, pour un apéritif sympa avec pour thème les vins des côtes de Gascogne.
Ce n'est pas une vraie recette, juste une façon de préparer les courgettes en salade, en toute simplicité pour en faire une entrée fraîche et délicieuse.
Dans cette Salade de courgettes au cumin, vous pouvez remplacer le cumin par du curry.
Des Flans de courgettes dans lesquels l'oseille vient mettre sa saveur acidulée si particulière.
Tarte au melon Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Deux gros melons dans mon panier… envie d’une tarte… Juste une petite recherche et me voilà en cuisine avec une recette trouvée chez Sacha.
J'ai un peu modifié la recette originale mais tout le monde a apprécié ce Clafoutis aux courgettes léger et délicieux avec une salade.
Une Soupe de courgettes agrémentée de petits lardons fumés bien maigres, ciboulette et baies roses.
Une tarte courgettes-feta aux trois qualités : Elle est superbe dans sa présentation, avec un parfum divin et un goût délicieux!
Un cheesecake terre-mer, qui marie avec bonheur le saumon aux épinards et aux tomates.