Croquant Fondant Gourmand1 545 recettes
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Ragoût de pâtes
Ce ragoût de pâtes constitue un petit repas vite fait pour convives imprévus où comment régaler la tablée gourmande avec trois quarts d'heures devant soi.
Poulet à la libanaise..
Le poulet à la libanaise ou Chich Taouk aux épices est une délicieuse spécialité libanaise de poulet mariné et grillé qui se déguste en mézzé ou en plat.
Panna Cotta à la Betterave
Des petites Panna Cotta à la Betterave sur une assiette avec quelques feuilles de mâche et une petite salade tiède de pommes de terre au vinaigre d'ananas
Mon couscous
Mon couscous fait à ma façon, évolue en fonction de la saison et des légumes du marché et aussi du goût de mes convives.
Pâtes au sarrasin-sauce Alfredo.
Voici un plat de Pâtes au sarrasin accompagné de la sauce Alfredo, faite tout simplement à base de crème fraîche, de parmesan et agrémentée de thym citron
Cabillaud & saumon à l'orange.
Des dos de cabillaud & saumon à l'orange pour un mariage de saveurs réussi.
Timbales aux endives
Ces timbales aux endives pourront être préparées à l'avance et réchauffées pour accompagner avec beaucoup d'élégance une viande ou une volaille.
Gratin d'endives
Un gratin d'endives léger et délicieux, à déguster bien chaud pour accompagner une viande grillée ou pourquoi pas un poisson?
Mousse de chou-fleur rapide.
Une Mousse de chou-fleur rapide à faire et qui constitue une entrée agréable, accompagnée de quelques rondelles de tomates et de quelques feuilles de salade
Poulet crème basilic
Des escalopes de Poulet crème basilic faites en un clin d'œil mais délicieusement parfumées par une moutarde au basilic et nappées d'une sauce onctueuse.
Croissants au saumon fumé
Pour mettre vos invités en appétit, vous pouvez leur présenter quelques Croissants au saumon fumé tartinés de fromage aux fines herbes.
Filet Mignon de porc aux figues.
Une viande fondante et délicieusement fourrée de figues moelleuses dans ce Filet Mignon de porc aux figues escorté d'une purée pommes de terre-céleri rave.
Poulet des Maldives
Voici du Poulet des Maldives sublimé par le lait de coco et enrichi d'un mélange d'épices qui nous transportent en vacances, au soleil.
Blettes au roquefort et aux noix
Ces blettes au roquefort, agrémentées de noix ont donné un délicieux gratin relevé et croquant.
Rillettes au thon
Pour un apéritif gourmand, voici des Rillettes au thon à tartiner sur des biscuits salés ou comme moi sur du pain de mie.