Croquant Fondant Gourmand

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Les recettes de cuisine de "Croquant Fondant Gourmand" - page 172


Mollets au chocolat

Mollets au chocolat

Des petits gâteaux Mollets au chocolat, voila un un petit dessert fait très rapidement, à l'avance et cuit en quelques minutes pour les fanas de chocolat.

Poêlée de blé à la tomate

Poêlée de blé à la tomate

Pour changer un peu du riz et des pâtes, voici une Poêlée de blé à la tomate, vite faite et qui a plu aux petits et aux grands.

Gâteau fraises-noisettes

Gâteau fraises-noisettes

Il ressemble à une tarte mais la pâte est celle d'un gâteau léger, je vous présente mon Gâteau fraises-noisettes auréolé d'une chantilly au mascarpone.

Galettes de petits pois au parmesan

Galettes de petits pois au parmesan

Une assiette complete avec autour de ces Galettes de petits pois au parmesan, du jambon cru, de la salade et quelques tomates.

Glaçage neutre de Christophe Felder

Glaçage neutre de Christophe Felder

C'est tellement simple à préparer que je n'en achèterai plus jamais.

Curry de volaille tomate et pomme

Curry de volaille tomate et pomme

On m'a réclamé un curry de poulet, j'ai essayé de surprendre mes Gourmands avec un Curry de volaille tomate et pomme.

Waterzoï de poisson

Waterzoï de poisson

Waterzoï de poisson Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Je me décide enfin à préparer et à découvrir ce Waterzoï de poisson qui attend dans mes classeurs depuis des années.

Tarte double chocolat et caramel

Tarte double chocolat et caramel

Tarte double chocolat et caramel Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Lorsque j’ai demandé à Lino quel gâteau il voulait pour son anniversaire, il m’a répondu sans hésiter une tarte chocolat-caramel, le petit coquin ne l’avait pas oubliée! Depuis,.

Fougasse fromage et saucisson

Fougasse fromage et saucisson

Je l'ai servie en petits carrés au moment de l'apéritif et je peux vous dire que cette Fougasse fromage et saucisson a eu un succès fou!

Quenelles d’épinards à la ricotta

Quenelles d’épinards à la ricotta

Un pot de ricotta à utiliser, des épinards au congélateur, j'étais donc prête pour préparer ces Quenelles d’épinards à la ricotta qui nous ont régalés.

Petits mousseux au citron

Petits mousseux au citron

Pour le goûter, ou pour le dessert, voici des Petits mousseux au citron, qui comme leur nom l'indique, sont très légers, très tendres et très parfumés!

Tiramisu en couronne

Tiramisu en couronne

J'ai déjà fait plusieurs recettes de tiramisu, mais cette fois ma petite-fille a choisi un Tiramisu en couronne qui a régalé mes Gourmands.

Rouleau de viande à l'italienne

Rouleau de viande à l'italienne

Ce Rouleau de viande à l'italienne cuit entouré de tous ses petits légumes et parfumé de vin blanc, est un véritable délice à déguster chaud ou froid.

Avoines de Savoie aux épinards

Avoines de Savoie aux épinards

Ce sont des petites pâtes en forme de grain de blé que j'ai préparées comme un risotto.

Soleil aux asperges

Soleil aux asperges

Les asperges c'est si bon et la saison est si courte, alors pour en profiter encore un peu, j'ai préparé ce Soleil aux asperges pour l'apéritif.

Financiers noisette et abricot

Financiers noisette et abricot

Pour accompagner le café, que diriez-vous d'un (ou deux) Financiers noisette et abricot, tellement légers, tellement parfumés! Un vrai délice!

Entremets nuage aux fraises

Entremets nuage aux fraises

Tout est dit dans le titre, cet Entremets nuage aux fraises est constitué d'une mousse aux fraises, légère comme un nuage et délicieusement parfumée.

Cannelés apéritif Beaufort-chorizo

Cannelés apéritif Beaufort-chorizo

Pour donner un peu de piquant à l'apéritif, je vous propose ces Cannelés apéritif Beaufort-chorizo, plus ou moins corsés suivant le chorizo choisi.

Gratin de ravioles de Romans et épinards

Gratin de ravioles de Romans et épinards

Quelle bonne odeur dans la cuisine pendant que cuit ce Gratin de ravioles de Romans et épinards.

Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze - Recette autour d'un ingrédient # 51

Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze - Recette autour d'un ingrédient # 51

J'ai préparé aujourd'hui un Velouté glacé de petits pois d'Hélène Darroze, présenté avec une garniture de jambon, ricotta et croutons.

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