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Entremets chocolat-framboise - Foodista # 52
Entremets chocolat-framboise Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Un Entremets chocolat-framboise, parce que c’est un mariage qui a toujours beaucoup de succès chez nous.
Galettes de polenta au chou-fleur
Pas toujours facile de varier les menus et de contenter tous les gourmands, mais ces Galettes de polenta au chou-fleur ont fait l'unanimité.
Muffins façon pizza
Dès que je les ai vus, je savais que ces Muffins façon pizza seraient bientôt dans ma cuisine.
Brocoli à la parmesane
Un air de dolce vita avec ce Brocoli à la parmesane qui nous emmène en Italie avec son escorte de jambon de Parme, de tomates et d'olives.
Quenelles de chou fleur au four
C'est tout simple et rapide à préparer, ces Quenelles de chou fleur au four sont moelleuses, goûteuses et légères en bouche.
Entremets Namelaka
Un gâteau fort en chocolat préparé avec une crème du chef frédéric Bau, moulée sur une base de dacquoise à l'amande.
Riste d'aubergine
La riste d'aubergine se déguste en entrée, en accompagnement (viande, poisson, œufs),en omelette, dans une préparation ou en sauce sur des pâtes.
Velouté glacé à la courgette
Un Velouté glacé à la courgette rapide et très facile à faire avec très peu d'ingrédients.
Gâteau framboises et mascarpone
Ce Gâteau framboises et mascarpone est tellement léger, tellement fondant, que je l'ai fait deux fois dans la semaine à la demande générale!
Panna cotta betterave
Une Panna cotta betterave que l'on peut préparer la veille et qui se prépare à base de mascarpone et de chèvre frais.
Moelleux chocolat blanc-framboises
Un Moelleux chocolat blanc-framboises, tout simple mais fondant et délicieux, qui a eu beaucoup de succès auprès de mes gourmands.
Terrine courgettes-poulet
Une Terrine courgettes-poulet à préparer à l'avance et que vous pourrez déguster froide ou tiède accompagnée ou nom d'un coulis de tomate.
Courgettes façon carbonara
Les courgettes sont souvent sur la table en été, pour varier j'ai préparé ces Courgettes façon carbonara qui ont eu beaucoup de succès.
Tarte au chocolat de Frédéric Anton
Une méthode très originale pour la cuisson de cette Tarte au chocolat de Frédéric Anton, et quelle délicieuse découverte à la dégustation.
Muffins fromage et bacon
Ces Muffins fromage et bacon seront appréciés aussi bien lors d'un pique-nique, qu'en entrée avec une salade ou en mini pour l'apéritif.
Soupe froide courgettes et tomate
Pour varier un peu les menus du soir j'ai préparé cette Soupe froide courgettes et tomate.
Calissons d'Aix... La gourmandise à l'état pur!
Bonjour à tous mes amis gourmands, aujourd’hui, je voudrais vous parler d’une petite friandise qui est fabriquée en Provence, tout près de chez moi.