Accueil - Croquant Fondant Gourmand
J'ai préparé cette Tarte Ajvar, tomates et chèvre avec l'Ajvar, spécialité des Balkans et quelques rondelles de tomates et quelques rondelles de chèvre.
Encore des franboises au dessert aujourd'hui avec cette Tarte framboise et mascarpone qui a été bien appréciée par petits et grands.
Encore un petit plat vite préparé pour pouvoir profiter de la famille en vacances.
Pas envie de manger de la viande? Alors je vous propose de vous régaler tout simplement avec des Tomates farcies végétariennes.
Quelle saveur dans cette verrine de Tiramisu tomates chèvre et basilic.
Ils ne sont pas très jolis ces Mini cannelés tout citron mais ils sont tellement moelleux et tellement parfumés qu'ils ont disparu en un clin d'œil.
Pour faire plaisir à mon petit fils j'ai cuisiné des poires mais avec une recette de Chef, le Gâteau renversé chocolat-poire de Cyril Lignac
Vous pourrez proposer ce Cake jambon-olives en entrée avec une salade verte bien relevée ou pour l'apéritif, simplement coupé en petits carrés.
Une Panna cotta au café - poire et noix caramélisées très vite préparée et à l'avance pour un dessert très apprécié par mes gourmands.
Nous voilà en Savoie avec ces Crozets du Beaufortain.
Rien de plus simple et de plus rapide à préparer que ces Verrines de melon et jambon cru que vous servirez bien fraîiches en entrée ou pour l'apéro.
La crème renversée c'est bon, mais lorsqu'elle s'agrémente de fruits tendres et fondants c'est délicieux comme ce Flan caramel aux poires .
Une viande tendre nappée d'une sauce goûteuse sur un lit de polenta parfumée : Un plat de roi avec ce Tournedos de bœuf et galette de polenta.
Envie de voyager? Alors, préparez vos valises, nous partons au Maghreb avec ces Fekkas aux amandes du Maroc à croquer sans modération.
Un Velouté de chou-fleur au curry très doux et subtilement relevé par le parmesan.
J'ai un peu transformé ma première recette et cet Entremets aux framboises bis au nouveau look très simple est encore un peu plus fruité que le précédent.
Pour une entrée ou pourquoi pas en mini verrines pour l'apéritif, voici Cappuccino de betteraves à la mousse de feta, très frais et délicieux.