Le Top des recettes de Hiver
Tisane de pousses de ronces, l'infusion santé
Vous le savez, j'aime utiliser ce que la nature nous propose, et aller cueillir dans mon jardin les plantes et les fleurs qui peuvent soulager les bobos de l'hiver ou agrémenter nos recettes de jolies couleurs et saveurs végétales.
Confiture de prunes d'Ente et menthe
Le jardin croule sous les prunes d'Ente, la prune violette qui sert aussi à fabriquer les pruneaux et par extension, les pruneaux à l'armagnac.
CÉLERI RAVE RÔTI AU ROMARIN
Le céleri rave est un légume d'hiver tout rond, tout dodu, qu'on a vite fait de mettre dans son panier quand on fait les courses.
Tatin de kakis - Recette tarte tatin aux kakis.
Vous connaissez le kaki, le super fruit à la mode que nous consommons de plus en plus en France.
Tartiflette
Un grand classique de la gastronomie française qui régale toujours les papilles! Bon le mieux c’est de la manger au plus froid de l’hiver, mais comme décidément il ne vient pas, on va le bousculer un peu!! Les ingrédients (pour 3 gourmands): 1 kg de.
Pastitsio... ou gratin grec
J’avais déjà vu ce plat sans jamais y avoir goûté mais suite au jeu lancé par MaryAthenes, j’ai décidé de me lancer.
Aioli au saumon et aux légumes d'hiver - balade à Isle sur la Sorgue
Durant nos vacances d'hiver, après une escale à Avignon, nous avons repris la route en direction de Menton en faisant une étape touristique à L'Isle sur la Sorgue.
Tourte de pintade aux cèpes
Une tourte gourmande qui a fait l'unanimité ! Dégustée à Noël, cette recette sera également parfaite tout au long de l'hiver.