Un feuilleté à déguster au coeur de l'hiver quand le soleil se cache.
Bon, il fait froid, il fait gris, mais voyons le bon côté des choses, les plats d?hiver sont là ! ? Comme ces diots tout fondants, enveloppés dans une brioche moelleuse et gourmande ?
Cherchem est un plat de blé aux fèves sèches et pois chiches, plat d'hiver méconnu et dans notre vieille tradition culinaire bônoise il est plus qu´u
Une tourte gourmande qui a fait l'unanimité ! Dégustée à Noël, cette recette sera également parfaite tout au long de l'hiver.
Un petit plat sain, réalisé plutôt rapidement et qui fait la part belle à un légume un peu mal aimé de l'hiver : le navet*.
La saucisse de chou, vieille tradition des campagnes jurassiennes, connue aussi en Savoie, implique pour sa réalisation une bonne part de ce légume d'automne-hiver.
Durant nos vacances d'hiver, après une escale à Avignon, nous avons repris la route en direction de Menton en faisant une étape touristique à L'Isle sur la Sorgue.
Les merguez sont des petites saucisses très parfumées qui raffolent des légumes d’hiver; elles composent ici un plat rassasiant avec leur.
En allant me balader sur le blog " en cuisine c'est tout " je suis tombée sur son article où elle parle de plats mijotés d'hiver .