Aujourd’hui, après de nombreuses semaines sans une goutte d’eau, la pluie est enfin annoncée.
Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.
L’hiver, j’aime bien faire des salades avec du chou rouge au vinaigre, il s’accorde bien avec la mâche, les endives et les haricots blancs.
Il fait froid , c'est l'hiver et on a envie de nourriture chaude et réconfortante.
Voici encore une recette bien sympa tiré de mon magasine VITAL FOOD, "L'hiver dans ses petits chaussons", ça m'avait tapé dans l'œil.
Kromb marka ou marqua, market lekromb, mijoté de choux aux boulettes de veau, plat de saison, de l'Hégire et plat d'hiver du terroir bônois Tajine ou
Une délicieuse recette de carotte facile à préparer pour les longues soirées d’hiver… Une recette originale de Marie Roth.