Le Top des recettes de Hiver
Conserves de cèpes au naturel
Les premiers champignons de la saison : j'aime bien en avoir en réserve en prévision des fêtes de fin d'année.
Moghrabieh aux légumes d'hiver (souvenir culinaire du Liban nº2 pour la Battlefood #48)
Hier, un peu par hasard je suis tombé sur un rappel que le jeudi 12 janvier, c'était le jour de la Battle Food #48.
Travers de porc laqués (coustelous)
Le travers de porc est un morceau de viande que l'on appelle coustelous par chez moi dans le Gers.
Poêlée savoyarde
Le plat idéal pour les longues soirées d’hiver! Changez la recette en utilisant des fromages différents!
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU LIVAROT
Les gratins au fromage en période hivernale, c'est monnaie courante.
Gratin de légumes façon oeuf cocotte
Un bon petit plat complet qui réchauffe les soirées d'hiver, facile et rapide à préparer.
Poêlée hivernale rutabaga et pommes de terre
Ou comment se régaler avec un légume peu commun sur nos étals de marché : le rutabaga, cousin du navet ! Une recette facile, rapide et délicieuse évidemment ! Bonjour tout le monde ! Je reviens enf…
Tian de légumes d'hiver
Préparation : 30 minutes Cuisson : 1h environ Pour 4 personnes 1 céleri rave 2 betteraves jaunes 1 betterave rose 1/2 butternut 1 radis bleu ou noir Pour la garniture 2 oignons 5 ou 6 beaux champignons de Paris 1 fenouil 1/2 pomme 1/2 poire 1 cas de.
Diots Vin Blanc/Tomate, Polenta Crousti-Fondante
Avec ce froid, rien de tel qu?un bon plat d?hiver pour se réconforter? Un plat de notre ci jolie Savoie ??