Comme vous savez à la maison nous adorons les cookies, donc j’ai voulu goûter la recette de Michalak, recette trouvée sur le blog de quelques grammes de gourmandises, mais j’ai été déçu…
Christophe Felder est un chef sans doute un peu moins médiatique que Michalak ou Conticini mais il est largement plus pédagogue.
La recette des choux est de Christophe Michalak, recette qu’il a réalisée sur Téva (émission « Le gâteau de mes rêves » tous les dimanches à 10 h 30), j’ai diminué la quantité de croustillant et le nombre d’œufs pour la pâte à choux.
Un Milkshake facile et rafraichissant, comme à Santa Monica
Gros gros coup de coeur pour moi pour cette bûche pralinée.