Le Felder
Christophe Felder est un chef sans doute un peu moins médiatique que Michalak ou Conticini mais il est largement plus pédagogue.
Le poire-caramel de Christophe Felder
Je crois qu’il est une des premières recettes que j’ai voulu tester en feuilletant la bible rose de Christophe Felder pour la première fois.
Crème patissière extra de Christophe Felder
Selem alaykoum/bonjour Aujourd’hui,je vous propose la crème patissière “extra” du patissier Christophe Felder ,une superbe recette que j’ai découvert dans son livre leçon de patisserie N°8.
Flan Pâtissier, recette du chef Christophe Felder
Flan Pâtissier, recette du chef Christophe Felder -ATELIER DE BRIGITTE- Flan pâtissier Recette du chef Christophe Felder Flan Pâtissier, recette du chef Christophe Felder -ATELIER DE BRIGITTE- Pour la Pâte Pour un moule de 24 cm de diamètre et 5 cm de.
Le marronnier de Christophe Felder - Recette autour d'un ingrédient #80
Le marronnier de Christophe Felder Bonjour à tous.
Entremet chocolat framboise de Christophe Felder
Entremet chocolat framboise de Christophe Felder, entremet chocolat framboise felder composée d'une génoise légère et d'une mousse au chocolat
Beignets de carnaval de Christophe Felder
Beignets de carnaval de Christophe Felder, beignets moelleux de carnaval à la levure de boulanger et cannelle une recette de Christophe Felder
Entremets fleur de sel de Christophe Felder
Entremets fleur de sel de Christophe Felder Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Pour préparer cet Entremets fleur de sel de Christophe Felder j’ai étalé les préparations sur deux jours et c’était finalement très bien.
Crème pâtissière extra de Christophe Felder
Crème pâtissière extra de Christophe Felder,volà la meilleure recette de crème pâtissière une crème extra du pâtissier Christophe Felder
Les Vanille Kipferl de Sebastian par Christophe Felder
Pour clôturer la dégustation des sablés de Noël cette année, on fini avec les sablés à la vanille de Christophe Felder.
Recette de la Mousse au chocolat de Christophe Felder
Mousse au chocolat de Christophe Felder et Panna cotta Vanille et Cerise Quoi de plus simple qu'une mousse au chocolat? C'est un grand classique de la pâtisserie qui nous renvoie souvent à des souvenirs d'enfance.
Les gaufres de Christophe Felder
Dès que j’ai vu les gaufres de Christophe Felder chez Mirliton, j’ai eu envie de les faire: de belles gaufres épaisses, « croustillantes à l’ extérieur, fondantes et moelleuses à l’ intérieur » selon elle, il fallait que je teste! Et je n’ai pas été.
Crème au beurre légère de Christophe Felder
Crème au beurre légère de Christophe Felder, crème au beurre légère à la meringue italienne, recette de Christophe Felder pour fraisier
Pain de mie de Christophe Felder
Pain de mie de Christophe Felder Recette originale « Pain de mie à l’orange et au chocolat » de Christophe Felder Ingrédients : un beau pain de mie de 25 cm de longueur 20 cl d’eau à température ambiante 20 g de poudre de lait (voile de lait Régilait).
Croissants au beurre de Christophe Felder
Croissants au beurre de Christophe Felder,délicieux croissants au beurre,une recette de christophe felder comme à la boulangerie!
Le Filet Mignon de Christophe Felder
Je vous propose aujourd'hui de cuisiner le filet mignon d'après une recette de Christophe Felder , extraite du livre "Les mijotés de Christophe".
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