Recette migrée de mon ancien blog 😉 Chef Pâtissier de l’Hôtel Plaza Athénée ,le palace des stars de l’avenue Montaigne depuis 2000 et Champion du Monde de la Pâtisserie en 2005 ,qui ne …
Voici la recette du fameux gâteau ogre aux marrons de Christophe Michalak avec quelques modifications à ma façon !!! Un régal pour ceux.
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai découverte chez ma copinaute Delphine et qui m'a beaucoup intriguée.
Ce gâteau madeleine de Christophe Michalak : un gâteau vraiment vraiment topissime !! très très moelleux.
Aujourd’hui, je vous propose des petites chouquettes bien rondes, bien gonflées, croustillantes et moelleuses à la fois.
Aujourd'hui, je vous propose un délicieux sorbet, une vraie tuerie, une bombe atomique .
Enfin une nouvelle création du chef pâtissier Christophe Michalak qui, cette année encore, nous propose une belle et gourmande sélection de bûches (naturellement pas sans gluten même s'il fait un effort de ce point de vue.